Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом вкусного и сытного салата, который станет отличной альтернативой "Оливье" и "Шубе" на праздничном столе. Готовится всего за 20 минут. Гости откажутся уходить, пока не получат рецепт.
Для приготовления вкусного салата понадобится:
- сельдь слабосоленая — 2 шт.;
- яйцо —3 шт.;
- лук — 2 шт.;
- шампиньоны — 200 граммов;
- сладкий перец — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- майонез — по вкусу.
Для начала нужно сварить яйца вкрутую. Тем временем сельдь разделать на филе и нарезать кубиками. Яйца натереть на терке. Луковицу мелко нарезать и обжарить в сковороде на растительном масле. Шампиньоны нарезать кубиками и обжарить отдельно в течение 7 минут.
Морковь натереть на терке и обжарить отдельно в сковороде в небольшом количестве подсолнечного масла. Болгарский перец очистить, нарезать кубиками и тоже обжарить.
Можно приступать к сборке салата: первым слоем выложить сельдь и сбрызнуть ее растительным маслом, второй слой — яйца, их нужно смазать майонезом, третьим слоем идет лук, четвертым — морковь, ее нужно промазать майонезом, пятым слоем необходимот выложить шампиньоны и смазать их майонезом, шестой слой — перец.
