Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом сытного салата, который украсит новогодний стол и разнообразит праздничное меню. Получается настолько вкусным, что гости откажутся уходить без рецепта, а домашние потребуют добавки. Об "Оливье" все забудут.
Для приготовления вкусного новогоднего салата потребуется:
- сыр — 100 граммов;
- яйцо — 2 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- ветчина — 150 граммов;
- красный лук — 1 шт.;
- яблоко — 1-2 шт.;
- майонез — 3 столовые ложки или по вкусу;
- сахар — 1 чайная ложка;
- соль — половина чайной ложки;
- вода — 2 столовые ложки;
- уксус 9% — 2 столовые ложки.
Для начала красную луковицу нужно порезать тонкими четверть кольцами и отправить в миску. Добавить соль, сахар, уксус, воду, перемешать и оставить мариноваться на 15 минут.
Яйца отварить вкрутую и натереть на терке. Ветчину нарезать кубиками, а огурец — соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину и тоже натереть на крупной терке.
Теперь можно собирать салат: первым слоем выложить лук, предварительно слив лишнюю жидкость. Второй слой — ветчина, ее нужно смазать майонезом. Третьим слоем выложить огурцы и снова смазать майонезом. Четвертый слой — тертый сыр. Пятым слоем следует выложить яблоки и смазать майонезом. Сверху украсить салат тертыми яйцами. Получится очень нежным, сытным и вкусным.
