Фестиваль уличной еды (0+) стартовал в городском парке в Якутске. В этом году он посвящён Году семьи. Организаторы подготовили обширную программу для детей и взрослых, сообщает ИА YakutiaMedia.
Напомним, 2024 год Указом Президента Российской Федерации Владимира Путина объявлен Годом семьи. В рамках Года семьи Минпросвещения России реализует мероприятия, направленные на сохранение традиционных семейных ценностей.
— Фестиваль проводим ежегодно, но тематика разная. Например, 7 лет назад мы проводили фестиваль пирогов и чая (0+), а также разные мероприятия, связанные с блинами, осенних праздников, плова. Главная цель — это популяризация нашей гастрономии в Якутии, развитие профессионализма шеф-поваров. А также, чтобы наши жители насладились интересными блюдами. Сегодня на фестивале участвуют разные концепции заведений, — рассказала председатель Ассоциации гостеприимства Якутии Татьяна Тымырова.
В Якутске стартовал Фестиваль уличной еды, который посвящен Году Семьи. ИА YakutiaMedia
В рамках фестиваля семьи смогут насладиться не только вкусной едой, но и принять участие в конкурсах, например, по поеданию еды. Пройдёт мастер-класс по украшению кондитерских изделий. Будет организован конкурс для взрослых по сбиванию национального блюда "Керчэх".
В Якутске стартовал Фестиваль уличной еды, который посвящен Году Семьи. ИА YakutiaMedia
— Я впервые принимаю участие в фестивале, раньше ходила как зритель. Знаю, что за всем этим стоит огромный труд, люди нарабатывают опыт, практику. Моя главная цель — рассказать о своем производстве, чтобы население знали об уникальном продукте витграсс, который выращивается у нас гитропонным способом и сохраняется без каких-либо консервантов при помощи холода и имеет эффект, когда люди принимают его курсами. Поэтому я веду сегодня ознакомительную работу, — поделилась участница фестиваля Наталья Борисова.
В Якутске стартовал Фестиваль уличной еды, который посвящен Году Семьи. ИА YakutiaMedia
Мероприятие завершится в 18.00 часов.
