12 автоматизированных гибридных энергокомплексов ввели в Якутии 
Читать
Глава Якутии Айсен Николаев встретился с Дмитрием Патрушевым
Читать
В Якутске заложили капсулу времени к 80-летию Победы
Читать
В июне морковь только этого и ждет: 1 стакан на 10 л – и красивый, крупный, ровный урожай обеспечен: давно забыли об "уродцах"
Читать
Вы ничего не смыслите в истории своей страны, если не решите 5/7 — ТЕСТ
Читать
"Садись, два": вы зря проторчали 11 лет в школе, если уже забыли эти 7 произведений — ТЕСТ
Читать
12 автоматизированных гибридных энергокомплексов ввели в Якутии 
20:15
В Якутске у бутлегера изъяли более 200 литров алкоголя
19:20
Более тысячи пар молодожёнов получили выплату в размере 50 тысяч рублей в Якутии
18:20
В Якутске у уроженца Красноярского края изъято наркотическое средство
18:00
Как не заесть тревогу: чего избегать в рационе при стрессе
18:00
5 лет лишения свободы грозит школьнику из Якутии за кражу
15:50
С жителя Якутии взыскали более 115 тысяч рублей за чужие деньги
15:30
Подъездный дебошир заплатит крупный штраф за нападение на полицейского в Якутии
15:20
В Намском районе Якутии погиб несовершеннолетний мотоциклист
14:50
Аэрофлот увеличит количество рейсов в пункты Дальнего Востока в пиковый период
14:35
Все лесные пожары ликвидировали в Якутии
14:25
Сергей Турко: "Важная цель Премии имени Арсеньева – искать таланты"
14:20
В Якутске полицейские установили подозреваемых в угоне автомобиля у таксиста
13:50
Вахта Победы: косари дают по две нормы, вязальщицы перевыполняют все планы
13:30
Глава Якутии Айсен Николаев встретился с Дмитрием Патрушевым
13:15

Витамины в мундире: чем полезна картошка

Мнение эксперта
27 мая 2024, 18:00 Общество #ЗаЗОЖ
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Картофель — один из самых популярных продуктов в нашей стране. Но Родина картофеля — Южная Америка. Его история началась более десяти тысяч лет назад, когда индейцы стали выращивать дикорастущий картофель. Испанские конкистадоры после завоевания индейцев привезли картофель в Европу. Однако он не сразу завоевал свою популярность. Дело в том, что многие жители восточного полушария использовали в пищу не клубни, а ягоды растения, которые из-за высокого содержания солонина являются ядовитыми. Появление в России картофеля связывают с именем Петра I, и к началу 20 века этот овощ уже считался в России "вторым хлебом", то есть одним из основных продуктов питания. 

Картофель можно считать хорошим источником углеводов. Углеводы служат основным источником энергии для человека. Это первые вещества, которые расщепляются для образования энергии. Также в картофеле содержится витамин В6. Он выполняет множество функций в организме человека: участвует в кроветворении, необходим для хорошей работы иммунной системы, участвует в образовании оболочки нервных клеток, что очень важно для нормального функционирования головного мозга.

В картофеле содержится калий. Этот минерал необходим организму для правильной работы. Он обеспечивает возбудимость нервных и мышечных клеток, помогает мышцам сокращаться. Калий необходим для поддержания ритма сокращений сердца. Он также помогает перемещать питательные вещества в клетки и отходы из клеток. Калий обеспечивает внутриклеточный баланс жидкости и минеральный баланс. Было показано, что диета с высоким содержанием калия способна снижать артериальное давление.

Картошка — один из источников витамина С. Этот витамин необходим для нормального функционирования соединительной и костной ткани, также улучшает всасывание железа в кишечнике и является антиоксидантом.

107627
55
70

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии