12 автоматизированных гибридных энергокомплексов ввели в Якутии 
Читать
Глава Якутии Айсен Николаев встретился с Дмитрием Патрушевым
Читать
В Якутске заложили капсулу времени к 80-летию Победы
Читать
В июне морковь только этого и ждет: 1 стакан на 10 л – и красивый, крупный, ровный урожай обеспечен: давно забыли об "уродцах"
Читать
Вы ничего не смыслите в истории своей страны, если не решите 5/7 — ТЕСТ
Читать
"Садись, два": вы зря проторчали 11 лет в школе, если уже забыли эти 7 произведений — ТЕСТ
Читать
12 автоматизированных гибридных энергокомплексов ввели в Якутии 
24 июня, 20:15
В Якутске у бутлегера изъяли более 200 литров алкоголя
24 июня, 19:20
Более тысячи пар молодожёнов получили выплату в размере 50 тысяч рублей в Якутии
24 июня, 18:20
В Якутске у уроженца Красноярского края изъято наркотическое средство
24 июня, 18:00
Как не заесть тревогу: чего избегать в рационе при стрессе
24 июня, 18:00
5 лет лишения свободы грозит школьнику из Якутии за кражу
24 июня, 15:50
С жителя Якутии взыскали более 115 тысяч рублей за чужие деньги
24 июня, 15:30
Подъездный дебошир заплатит крупный штраф за нападение на полицейского в Якутии
24 июня, 15:20
В Намском районе Якутии погиб несовершеннолетний мотоциклист
24 июня, 14:50
Аэрофлот увеличит количество рейсов в пункты Дальнего Востока в пиковый период
24 июня, 14:35
Все лесные пожары ликвидировали в Якутии
24 июня, 14:25
Сергей Турко: "Важная цель Премии имени Арсеньева – искать таланты"
24 июня, 14:20
В Якутске полицейские установили подозреваемых в угоне автомобиля у таксиста
24 июня, 13:50
Вахта Победы: косари дают по две нормы, вязальщицы перевыполняют все планы
24 июня, 13:30
Глава Якутии Айсен Николаев встретился с Дмитрием Патрушевым
24 июня, 13:15

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

ИА YakutiaMedia предлагает приготовить знаменитое блюдо из даров осени
Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский Лесана
Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский
Фото: Лесана
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Многие наверняка считают, что знаменитый суп харчо невозможно приготовить без мяса, однако, как утверждает блогер Лесана, в этом нет ничего сложного. С быстрым, вкусным и сытным рецептом она поделилась с ИА YakutiaMedia.

Нужно:

Орехи грецкие — 50-100 гр.
Лук реп.— 1 шт средняя
Чеснок— 2 зубчика
Рис— 100 гр.
Кипяток— 1 л.
Раст.масло— по вкусу
Соус ткемали – 1 ст. л.
Сливоч. масло 82%— 1 ч. л с верхом
Помидоры— 1 шт крупный, спелый
Томат.паста— 1 ст. л.
Перец Чили хлопьями— 1 щепотка
Кориандр, хмели-сунели, соль — по вкусу
Зелень кинзы или петрушки для сервировки.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

Приготовление:

Лук нарежьте мелким кубиком.
Рис промойте до прозрачной воды.
Чеснок истолките в ступке вместе с солью (или мелко порежьте).
Кинзу мелко нарежьте.
Налейте в кастрюлю растительное масло и обжарьте перец чили вместе с луком до золотистого цвета, затем добавьте орехи, жарить все 1 мин. постоянно помешивая, добавьте рис , тщательно перемешайте и залейте все кипятком, варить 7 минут.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

Помидор порежьте мелким кубиком и обжарьте в сковороде на раст.масле вместе со слив.маслом томат.пастой, соусом ткемали, чесноком с солью.
Затем выкладываем зажарку в кастрюлю с супом, перемешиваем и варим ещё 5 минут под крышкой на слабом огне.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

Измельчаем зелень кинзы или петрушки, посыпаем харчо зеленью и подаём к столу в горячем виде.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Рецепт выходного дня: торт "Красный Бархат" от Анны Ониегбари Рецепт выходного дня: вкусные блюда из квашеной капусты

117562
55
70

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии