Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
Читать
На территории Якутии официально утверждено пять мест для купания
Читать
Более 3,3 млн рублей перевела пенсионерка из Якутска, поверив "ректору"
Читать
Еще никому не удалось набрать 8/8 верных ответов при проверке школьных знаний — ТЕСТ
Читать
Через 14 дней после высадки в грунт перцам — идеально: 2 ложки в воду — и урожай собираем бочками, по 5 кг с 1 куста
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Троих пострадавших, находившихся на борту самолета Ан-2, доставили в Теплый Ключ
10 июня, 18:20
Министр экологии Якутии: Самолет найден, все живы
10 июня, 17:04
На территории Якутии официально утверждено пять мест для купания
10 июня, 16:17
Дискотека завершилась травмой и уголовным делом в Якутии
10 июня, 15:30
В Якутии ищут пропавший Ан-2
10 июня, 15:27
Сбер снижает ставки по рыночной ипотеке с 10 июня
10 июня, 15:14
В Якутии приняты поправки к законодательству о бесплатной правовой помощи
10 июня, 15:05
Суд взыскал 250 тысяч с УК за травму ребенка на качелях в Якутске
10 июня, 14:53
В Якутии разработаны мастер-планы свыше 20 населенных пунктов
10 июня, 14:10
Самолёт авиапатруля пропал с радаров во время облёта в Якутии
10 июня, 13:45
Дни армейской культуры: прошел круглый стол библиотек Якутии и Санкт-Петербурга
10 июня, 13:15
Организация в Якутии выплатила 1 млн рублей пострадавшему работнику
10 июня, 12:30
Несколько дальневосточников пойдут под суд за хищение средств маткапитала
10 июня, 12:15
Более 3,3 млн рублей перевела пенсионерка из Якутска, поверив "ректору"
10 июня, 11:55
В 2024 году экономика Якутии привлекла внушительный объем инвестиций
10 июня, 11:40

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

ИА YakutiaMedia предлагает приготовить знаменитое блюдо из даров осени
Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский Лесана
Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский
Фото: Лесана
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Многие наверняка считают, что знаменитый суп харчо невозможно приготовить без мяса, однако, как утверждает блогер Лесана, в этом нет ничего сложного. С быстрым, вкусным и сытным рецептом она поделилась с ИА YakutiaMedia.

Нужно:

Орехи грецкие — 50-100 гр.
Лук реп.— 1 шт средняя
Чеснок— 2 зубчика
Рис— 100 гр.
Кипяток— 1 л.
Раст.масло— по вкусу
Соус ткемали – 1 ст. л.
Сливоч. масло 82%— 1 ч. л с верхом
Помидоры— 1 шт крупный, спелый
Томат.паста— 1 ст. л.
Перец Чили хлопьями— 1 щепотка
Кориандр, хмели-сунели, соль — по вкусу
Зелень кинзы или петрушки для сервировки.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

Приготовление:

Лук нарежьте мелким кубиком.
Рис промойте до прозрачной воды.
Чеснок истолките в ступке вместе с солью (или мелко порежьте).
Кинзу мелко нарежьте.
Налейте в кастрюлю растительное масло и обжарьте перец чили вместе с луком до золотистого цвета, затем добавьте орехи, жарить все 1 мин. постоянно помешивая, добавьте рис , тщательно перемешайте и залейте все кипятком, варить 7 минут.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

Помидор порежьте мелким кубиком и обжарьте в сковороде на раст.масле вместе со слив.маслом томат.пастой, соусом ткемали, чесноком с солью.
Затем выкладываем зажарку в кастрюлю с супом, перемешиваем и варим ещё 5 минут под крышкой на слабом огне.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

Измельчаем зелень кинзы или петрушки, посыпаем харчо зеленью и подаём к столу в горячем виде.

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский

Рецепт выходного дня: Харчо вегетарианский. Фото: Фото: Лесана

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Рецепт выходного дня: торт "Красный Бархат" от Анны Ониегбари Рецепт выходного дня: вкусные блюда из квашеной капусты

117562
55
70

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии