Диетологи перечислили жирные продукты, которые важно включить в рацион даже худеющим. Некоторые из этих продуктов ошибочно считают вредными.
Во-первых, врачи-диетологи реабилитировали яйца. Раньше считалось, что они приносят вред из-за риска повышения холестерина. Сейчас врачи советуют есть до одного яйца ежедневно, сообщила диетолог Даниэль Урсуа. В яйцах масса полезных жиров, белков и витаминов.
Второй продукт — орехи. Несмотря на высокую калорийность, они содержат полезные жиры. К тому же всего горсть орехов дает чувство сытости надолго, рассказала диетолог Наталия Кальве. По данным исследований, женщины, которые ели орехи, полнели меньше тех, кто их полностью исключил.
Третий — авокадо. В нем много жирных кислот, незаменимых для человека. К тому же эти плоды насыщают организм растворимой клетчаткой.
Четвертый — лосось. Семга, кижуч, горбуша, кета, форель богаты полиненасыщенными жирными кислоты, полезными для сердечно-сосудистой системы.
К тому же, ученые развенчали миф о вреде молока. Жирные кислоты молока содержат масляную кислоту, это один из основных источников питания кишечника. Что касается слухов, якобы, молоко заставляет полнеть и наносит ущерб здоровью — это неправда, рассказали диетологи газете La Vanguardia.
Ольга Толмачева
