Это необычное блюдо заместитель главы Мирнинского улуса Дьулустан Николаев называет "Пельмени по дойниковски".
Рецептом приготовления "Пельменей по-дойниковски" он делится с читателями ИА YakutiaMedia".
Для начала понадобятся караси.
Очищенные и вымытые караси надо выпотрошить.
Отделить молоку, икру и обжарить их с мелко нашинкованным репчатым луком.
По вкусу посолить, поперчить и добавить зелень.
Фарш охладить и приготовить мелкие пельмени.
Отварить обычным способом в подсоленной воде.
Подавать со сметаной. Приятного аппетита!
 |
вступай в группу "YakutiaMedia сообщает…" в Whatsapp |
