YakutiaMedia, 30 августа. «Атлас красоты» (18+) направляется на Север. Участница проекта Аэрофлота, бортпроводник Сандара Альвили из Якутии, в интервью рассказала о ледоходе, Ленских столбах, морозе в −40 °C, а также о том, как якутяне умеют хранить тепло, когда вокруг холодно. Она также объяснила, что такое «Ыччу!», как ее имя связано с сиянием и как гармонично жить в месте, где природа постоянно напоминает человеку о своей безграничной силе.
— Расскажи о себе: откуда ты и твои родители, как пришла в авиацию и сколько уже летаешь?
— Я родилась в Якутске. Для меня это не просто место рождения: это мой дом, мои корни, моё детство. Здесь же родилась и моя мама, так что связь с этим местом у меня сильная.
В авиацию меня привёл друг. Он стал бортпроводником и начал делиться со мной своими впечатлениями о работе. Сначала я слушала: про полёты, про новые страны, про то чувство, когда ни один день не похож на предыдущий. И незаметно для себя поняла, что меня это по-настоящему зажигает. Наверное, мне всегда было близко ощущение дороги и свежих впечатлений. А авиация собрала всё это в одну профессию. Я летаю почти одиннадцать лет. И самое удивительное, что эти годы пролетели как один день.
Сандара Альвили. Фото: предоставлено пресс-службой Аэрофлота
— Что означает твоё имя Сандара на родном языке? Знаешь ли ты якутский и говоришь ли на нём?
— Имя Сандара на якутском связывают со значением «сияющая», «лучезарная». Я очень дорожу тем, что мама выбрала мне имя, в котором есть свет. Словно ещё до моего рождения она вложила в него тихое пожелание — нести этот свет с собой. И особенно трогает, что имя моё связано именно с якутским языком. Для меня это тонкая нить, которая всегда напоминает, откуда я родом.
Якутский я понимаю, но разговорное владение языком мне еще надо совершенствовать. И это одна из тех вещей, которые я хочу в себе изменить. Мне кажется, когда слышишь язык своего народа, начинаешь тоньше чувствовать его культуру, юмор, характер и даже то, что на другой язык просто не переводится.
— Как часто удаётся слетать домой в Якутск? Чем такие рейсы для тебя особенно дороги?
— Стараюсь при возможности посещать Якутск, хотя в последнее время получается реже, чем хотелось бы. Для меня такой рейс — не просто дорога домой. Это возвращение к людям и местам, с которыми связаны самые первые воспоминания. Можно жить в другом городе, объездить полмира, но, когда снова оказываешься там, где прошло детство, внутри что-то тихо встаёт на своё место.
— Как выглядело твоё детство в Якутске? Что запомнилось сильнее всего?
— Моё детство было счастливым, оно прошло в путешествиях по региону: именно они открыли мне, что Якутия больше, чем город, где я родилась. Помню ледоход на Лене: огромные льдины, движение воды, тот невероятный гул и ощущение силы природы. Помню сопки и горы, усыпанные жёлтыми пушистыми подснежниками, которые мы встречали в дороге. А ещё очень тепло вспоминаю школьные годы и лето на даче с прабабушкой и бабушкой.
Сандара Альвили в детстве. Фото: предоставлено пресс-службой Аэрофлота
— Есть ли в твоей семье обряды, традиции или особые правила, которые бережно передаются из поколения в поколение?
— Для нашей семьи главная традиция — быть вместе и держать связь между поколениями. С детства помню походы за грибами и ягодами, семейные выезды на природу, когда собиралось сразу несколько поколений. Мы вместе готовили блюда национальной кухни, а потом обязательно садились за один стол. У бабушки был коронный рецепт рыбного пирога и салат «Индигирка» из измельчённой свежезамороженной рыбы с репчатым луком, подсолнечным маслом, солью и перцем. Назван он в честь реки Индигирки.
Мне кажется, важнее всего здесь именно ощущение семейного круга: когда старшие передают младшим не только рецепты или правила, но и само отношение к семье, к природе, к родной земле. И сейчас, когда мы разъехались по разным городам и даже странам, эта традиция живёт. Мы ищем возможность встретиться, побыть вместе, приготовить что-то родное и просто побыть семьёй.
— Что в природе Якутии ты считаешь её главной силой и почему?
— Это, конечно же, масштаб и то, что природа здесь остаётся настоящей, почти нетронутой. Философия и вера саха-якутов как раз в том, чтобы жить, не нанося природе вреда: брать только необходимое, приносить дары духам природы и верхним божествам, учиться у неё и сосуществовать в гармонии. В Якутии человек очень остро чувствует, насколько природа сильнее его. Это ощущается и в климате, и в бесконечных расстояниях, и в реках, и в горах. Но эта сила не кажется враждебной. Она скорее учит уважению, терпению и внутренней стойкости. И, мне кажется, в этом очень много общего с характером самих якутян.
— Лето и зима в Якутии — два совершенно разных мира. Что в каждом из этих сезонов ты считаешь самой большой красотой?
— Якутское лето — это невероятная свобода, зелень, длинный световой день и ощущение огромного пространства. Особенно я люблю реку Амгу, там есть какая-то особенная тишина и красота.
А зимой совсем другой мир. Искрящийся снег, чистейший воздух, мороз, от которого всё вокруг становится графичным и невероятно красивым. Из природных мест больше всего люблю Ленские столбы. Это одно из тех мест, которые невозможно передать фотографией, их масштаб нужно почувствовать самому.
— Что в Якутске ломает привычные стереотипы о Севере у тех, кто видел регион только на картинках?
— Многие представляют Якутию как бесконечный снег, суровый мороз и крошечные северные посёлки. А потом приезжают и понимают, что Якутск — это живой, современный город со своей культурой, ритмом, ресторанами, театрами, университетами и очень деятельными людьми. Ещё удивляет, насколько здесь красиво летом. После зимы природа буквально взрывается цветом и жизнью. Якутия вообще очень контрастная, и в этом её особенность.
— Что для якутянина абсолютная норма, а для человека из другого региона может показаться удивительным?
— Наверное, жить при −40 °C и при этом вести совершенно обычную жизнь. Для якутянина мороз — не повод отменять встречу, работу или планы. Просто нужно правильно одеться и считаться с погодой. А ещё для нас совершенно естественно огромное значение природы: летом собирать ягоды и грибы, выбираться на природу, рыбачить, заготавливать продукты. Мне кажется, человека из другого региона удивляет не столько сам мороз, сколько то, насколько спокойно местные к нему относятся.
Суровая зима и морозы. Фото: предоставлено пресс-службой Аэрофлота
— Какой маршрут по Якутску и его окраинам ты составила бы для человека, который впервые посещает регион?
— Я бы начала с самого Якутска. Дала бы человеку почувствовать город, познакомиться с его историей и культурой, и, конечно, попробовать якутскую кухню. Главная туристическая артерия Якутска — проспект Ленина. Здесь сосредоточена основная инфраструктура, и отсюда удобно начинать знакомство с городом. Три ключевые площади: Орджоникидзе, Ленина и Дружбы народов. Затем улица Кирова: прогулка по ней откроет другие интересные места: Национальный художественный музей Республики Саха, выставочный центр «Сокровищница Якутии», Музей и центр хомуса народов мира.
Ленские столбы. Фото: предоставлено пресс-службой Аэрофлота
А потом обязательно за город. В первую очередь я бы отправилась к Ленским столбам. Это место поражает именно масштабом и входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. На фотографиях они красивы, но вживую понимаешь, насколько огромна и мощна природа Якутии. Обязательно показала бы якутские дюны Тукуланы — песчаные пространства посреди северной природы выглядят совершенно неожиданно. И отвезла бы на Булуус, знаменитый нетающий ледник, который существует даже в разгар якутского лета. Если останется время, добавила бы поездку на Амгу. Мне важно, чтобы человек увидел не только известные туристические места, но и почувствовал саму природу Якутии, её простор, тишину и масштаб. И только после этого я бы сказала: «Теперь ты действительно видел Якутию».
— Какое блюдо из Якутии стоит того, чтобы ради него прилететь через всю страну? Есть ли у тебя семейный рецепт из якутской кухни, который ты бережёшь особенно?
Я бы обязательно посоветовала попробовать якутскую рыбу и, конечно, строганину. Для меня это не просто национальные блюда, это настоящий вкус Якутии. Обычно берут чир, нельму, муксуна. Подаётся как закуска с солью и перцем. Строганину можно делать и из мяса: оленины или жеребятины. Есть нужно сразу, чтобы блюдо не успело разморозиться. В якутской кухне много рецептов из жеребятины, но одно из самых необычных — тансык: замороженную печень нарезают кусочками и смешивают с салом и луком.
Из десертов кёрчех: взбитые деревенские жирные сливки с замороженными ягодами (например, брусникой или голубикой) и сахаром. По традиции кёрчех взбивают не миксером, а деревянным венчиком, он называется «ытык».
— Одной фразой: как бы ты пригласила человека в Якутию, чтобы он сразу захотел прилететь?
— Прилетайте в Якутию за тем, чего не увидишь больше нигде: за искрящимся снегом, бесконечными просторами, силой природы и людьми, которые умеют хранить тепло даже в самые суровые морозы.
Ледоход. Фото: предоставлено пресс-службой Аэрофлота
БЛИЦ
— Какое слово лучше всего описывает Якутию?
— Сила.
— Что, по-твоему, якутяне умеют делать лучше всех?
— Сохранять тепло — и в доме, и в отношениях между людьми, даже когда за окном −50.
— Слово или выражение на якутском, которое поймут только «свои»?
— «Ыччу!» — «Очень холодно!»
— Без чего невозможно представить Якутск?
— Без реки Лены. Якутск расположен на её берегу, Лена связывает город с грандиозной северной природой.
— Какая местная привычка осталась у тебя, где бы ты ни жила?
— Запасаться вкусной едой и собирать за столом близких.
— Что для тебя лично является символом твоего региона?
— Алмаз. Он для меня про Якутию очень точно: внешне холодный и твёрдый, но внутри — свет и невероятная красота.
— Какое настроение Якутии?
— Сильное, свободное и немного загадочное.
Напомним, «Атлас красоты» — это внутренний имиджевый проект авиакомпании «Аэрофлот», запущенный в 2026 году в Год единства народов России. Проект посвящен бортпроводникам компании, их любви к родным регионам, традициям и культуре народов страны. В основе проекта — рассказы сотрудников: стюардессы из разных уголков России выступают амбассадорами своих регионов, делятся личными историями, показывают красоту родного края и знакомят с традициями. Проект также включает в себя презентации, выступления сотрудников на внутренних мероприятиях компании, а также серию публикаций и интервью в официальных информационных каналах и соцсетях перевозчика. Цель проекта — укрепление культурных связей, демонстрация многонациональности и особенностей регионов России через личные истории работников авиакомпании. Ранее бортпроводник Аэрофлота Ксения Фатуева, родом из Уссурийска, рассказал о своей малой Родине — Приморье.
"Душа Приморья начинается там, где заканчиваются туристические тропы" — бортпроводник Аэрофлота Ксения Фатуева рассказала, какие места считает сердцем родного края и почему любит возвращаться домой
