Такие творожные сырки просто не продают в магазинах. Готовятся они всего за 15 минут, получаются с большим количеством начинки, еще после них нет тяжести в животе. А если подержать их подольше в морозилке, выходит почти глазированное мороженое. Очень простым рецептом поделился автор канала "Batonobelka" (18+).
Что понадобится:
- 800 грамм творога любой жирности
- 4 столовые ложки сметаны
- 2-4 ложки любого подсластителя. Можно взять сироп топинамбура, сахарную пудру или обычный сахар, как вам больше нравится
- 100-130 грамм джема любого вкуса
- 200 грамм шоколада
- 2 столовые ложки кокосового или любого рафинированного растительного масла
Как готовить:
- Смешайте творог, сметану и подсластитель до однородной массы. Если творог комковатый, можно пробить его блендером.
- Разложите массу по силиконовым формочкам примерно наполовину.
- В середину выложите джем, сверху закройте оставшейся творожной массой и уберите в морозилку на пару часов.
- Когда сырки застынут, растопите шоколад, смешайте с маслом.
- Окуните каждый сырок в глазурь и верните обратно в морозилку ещё на полчаса.
В итоге получаются очень вкусные сырки. Хранить их можно в морозилке целый месяц. Это идеальный быстрый перекус или десерт, который намного вкуснее любых магазинных аналогов.
