YakutiaMedia, 6 февраля. Пирожки с картошкой можно легко приготовить дома. Для теста нужны кефир, мука, сахар, соль и растительное масло. Готовые пирожки обжаривают на сковороде до румяной корочки.
Для теста берут:
- 0,5 литра тёплого кефира,
- 2 чайные ложки сахара,
- 1 чайную ложку соли, 3 стакана муки
- 3 столовые ложки растительного масла.
Замешивают тесто, убирают в холодильник на 1 час. Затем делят на шарики, раскатывают на посыпанной мукой поверхности, кладут картофельную начинку, защипывают края и жарят.
Приятного аппетита!
