Творожные булочки с яблоком можно легко приготовить из минимального набора продуктов. Такой вариант подойдёт для быстрого завтрака, перекуса к чаю или в качестве выпечки на всю семью.
Ингредиенты:
Для теста:
- творог — 250 г
- яйцо — 1 шт.
- сахар — 80 г
- растительное масло — 50 мл
- мука — 220 г
- разрыхлитель — 1 ч. л.
- яблоко — 1 шт.
Для обсыпки:
- сахар — 50 г
- корица — 1 ст. л.
Пошаговый рецепт творожных булочек с яблоком:
1. Замес теста
- Смешайте творог, растительное масло, 80 г сахара и яйцо до однородной массы.
- Добавьте муку и разрыхлитель, перемешайте.
2. Подготовка яблока
- Очистите яблоко от кожуры, нарежьте мелкими кубиками.
- Добавьте к тесту и хорошо вымесите до плотной консистенции. Важно вмешать яблоки сразу, чтобы их было легче распределить.
3. Формирование булочек
- Скатайте тесто в колбаску диаметром около 7 см.
- Нарежьте на порционные кусочки и сформируйте из каждого шарик.
4. Обсыпка и выпечка
- Смешайте 50 г сахара и корицу.
- Обваляйте каждый шарик в этой смеси.
- Выложите булочки на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте при 180 °C примерно 20 минут до румяной корочки.
Булочки вкусны и в тёплом, и в остывшем виде, хорошо подходят к чаю или кофе.
