YakutiaMedia, 2 января. В Якутии бесплатным горячим питанием обеспечены более 110 тысяч школьников начальных классов, а также учащихся 5-11 классов из льготных категорий. Поддержка предоставляется детям из малоимущих и многодетных семей, семей участников специальной военной операции, а также детям с ограниченными возможностями здоровья. Об этом сообщает пресс-служба регионального правительства.
Кроме школьников, бесплатное питание получают около четырех тысяч студентов учреждений среднего профессионального образования из многодетных семей.
Мера направлена на создание равных условий обучения и поддержку детей-сирот и малоимущих. В течение учебного года ежедневно проводится федеральный мониторинг организации горячего питания обучающихся начальных классов в государственных и муниципальных образовательных организациях. Контроль позволяет оперативно отслеживать качество и полноту предоставления услуги.
Параллельно ведется мониторинг организации питания в дошкольных и общеобразовательных организациях в соответствии с требованиями СанПиН и установленными нормами питания. Также осуществляется сбор и анализ данных по использованию местной продукции в центральной, западной, восточной, южной и арктической зонах республики. Меню для детей разработано с учетом суточных потребностей в основных пищевых компонентах и условий проживания в экстремальном климате Крайнего Севера.
В холодных условиях расход энергии у детей увеличивается примерно на 15 процентов, что учитывается при формировании рационов. В питание включаются продукты, произведенные из местного сырья. Для приготовления блюд рекомендуется использование йодированной пищевой соли, что соответствует требованиям по профилактике йододефицитных состояний.
Особое внимание уделяется повышению квалификации поваров и специалистов, отвечающих за организацию детского питания. Продолжается работа по оснащению детских садов и школ современными пищеблоками и оборудованием. Меры поддержки для всех многодетных семей, независимо от уровня дохода, предоставляются в соответствии с Указом Главы Якутии № 300 "О дополнительных мерах социальной поддержки многодетных семей в республике".
Реализация документа началась с 1 сентября 2024 года. Также в рамках Указа Айсена Николаева "О развитии единой системы образования Республики Саха (Якутия) до 2030 года" утвержден паспорт ведомственного проекта по внедрению единого стандарта обеспечения горячим питанием для создания условий безопасного, качественного и сбалансированного питания обучающихся с преимуществом использования местной продукции, на основе рекомендованных норм потребления пищевых продуктов и необходимых пищевых веществ, макро — и микронутриентов в соответствии с физиологическими потребностями организма дошкольников и школьников
