Вместо кофе утром можно пить зелёный чай, мате, ройбуш, цикорий или напитки с гуараной. Эти варианты дают энергию, меньше раздражают ЖКТ и подходят даже тем, кому кофеин противопоказан. По материалам www.championat.com (18+).
Кофе бодрит и содержит антиоксиданты, но при превышении дневной нормы (400 мг кофеина) может вызывать бессонницу, тревожность и проблемы с пищеварением. У некоторых людей он провоцирует изжогу, учащённое сердцебиение или зависимость.
Люди ищут замену кофе по разным причинам: из-за чувствительности к кофеину, желания снизить нагрузку на нервную систему или просто ради новых вкусов. Альтернативы часто содержат меньше кофеина или не содержат его вовсе, но при этом богаты полезными веществами — например, полифенолами, инулином или L-теанином.
Среди популярных вариантов:
— Чай (зелёный, чёрный, травяной): 20–60 мг кофеина на чашку, плюс L-теанин для мягкого тонуса.
— Мате: около 70 мг кофеина, но энергия поступает равномерно благодаря матеину.
— Ройбуш: без кофеина, богат полифенолами, подходит при чувствительном желудке.
— Цикорий: содержит пребиотик инулин, улучшает пищеварение, вкус напоминает слабый кофе.
— Гуарана и женьшень: гуарана даёт сильный, но медленный заряд энергии; женьшень повышает устойчивость к стрессу.
Приготовить их дома просто: заварите чай с имбирём и лимоном, растворите цикорий в воде или молоке, смешайте ройбуш с цедрой. Экспериментируйте с добавками — мятой, корицей, ягодами.
"Каждый напиток несёт свою ценность. Если у вас нет противопоказаний, то полностью исключать кофе не нужно. Достаточно просто чередовать его с альтернативами", — говорит диетолог Зарина Шуинова.
Кофеин сам по себе не вреден. Одной чашки кофе в день достаточно для бодрости. Если же он вам противопоказан, замените его травяными чаями, ройбушем или цикорием.
