Салат "О-го-го" когда-то был опубликован в одном из старых журналов, но до сих пор остаётся актуальным, рассказывает Цветкова Наталья в своем Дзен-канале (18+). По вкусу он напоминает оливье, но отличается более лёгкой и сливочной текстурой, а лёгкий аромат копчёностей делает его особенно аппетитным.
Ингредиенты:
- копчёные филе окорочка — 2 шт.
- яйца варёные — 3 шт.
- картофель отварной — 2 шт.
- сыр — 100 г
- маринованные шампиньоны — 150–200 г
- зелёный лук — пучок
- майонез — 2–3 ст. ложки
Ароматерапия своими руками: 2 ветки в уксус — и аромат на всю квартиру стоит, а настроение взлетает, как ракета Вот как избавилась от посторонних запахов
Как готовить:
- Картофель и яйца натирают на крупной тёрке.
- Филе копчёной курицы нарезают кубиками, сыр — мелким кубиком или также натирают.
- Грибы режут крупно, добавляют мелко нарезанный зелёный лук.
- Все ингредиенты соединяют, заправляют майонезом или сметаной, солят и перчат по вкусу.
Получается нежный и сытный салат с лёгким копчёным ароматом. Это отличная альтернатива классическому оливье и хороший вариант для праздничного стола.
