Руководитель организации припрятал золото почти на 160 млн рублей в Якутии
Читать
Якутянин в женском платье пугал прохожих
Читать
Суд взыскал в пользу травмированного работника 1 млн рублей в Якутии
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Томатам в июне – обязательно: 1 л под корень – цветут как бешеные, плодоносят до осени
Читать
С 8 по 15 июня луку — обязательно: разводим 2 ложки в воде — и луковая муха испарится, а луковицы вырастут размером с кулак
Читать
Стахановцы обучали подростков Уссурийска профессиям слесаря, токаря и электрика
16:33
Зарплаты в рыболовстве превысили среднероссийские в два раза
15:55
Якутянам запретят кормить бездомных животных в публичных зонах
15:40
Мэр Улан-Удэ Игорь Шутенков проверил ход капитального ремонта школы №58
15:30
В Якутии полицейские задержали подозреваемого в сбыте наркотического средства
15:20
Руководитель организации припрятал золото почти на 160 млн рублей в Якутии
14:30
"1000 нет и одно да": продюсер Жора Крыжовников снимает новый сериал для Wink.ru
14:10
В Якутии ребенок поддержал иск о лишении матери родительских прав
14:00
Решение Сбера "Отзывы Про" помогает владельцам бизнеса управлять онлайн-репутацией
13:51
Суд взыскал в пользу травмированного работника 1 млн рублей в Якутии
13:15
Руководитель организации в Якутии незаконно получил субсидию свыше 30 млн рублей
13:00
На тушении лесных пожаров в Якутии задействовано свыше 100 человек
12:40
В Якутске полиции удалось собрать доказательства вины истязателя животного
12:25
Учительница из Якутска перевела более 6 млн рублей для "декларирования"
12:10
Госавтоинспекция Якутии увеличит плотность нарядов
11:50

Щи и борщи теперь в пролете: готовим французский сырный суп с курицей — его за обе щеки уплетают даже дети

Рецепт необычного французского супа с курицей, который разнообразит повседневное меню
pxhere.com pxhere.com
pxhere.com
Фото: pxhere.com
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

С хозяйками поделились рецептом французского сырного супа с курицей. Получается ароматным, нежным и очень вкусным. Затмит любые традиционные первые блюда, включая щи и борщ. Идеальный вариант, чтобы разнообразить повседневное меню. 

Для приготовления 3-литровой кастрюли французского супа потребуется: 

  • куриная грудка без кожи и костей — 1 шт. или в среднем 500 граммов;
  • картофель — 4 шт.;
  • лук — 1 шт.;
  • морковь — 1 шт;
  • чеснок — 2 зубчика;
  • молоко — 1 стакан; 
  • сыр — 200 граммов;
  • мука — 1/4 стакана;
  • сливочное масло — 70 граммов; 
  • лавровый лист — 3 шт.; 
  • соль, перец — по вкусу;
  • зелень — для украшения. 

Для начала нужно отварить куриную грудку в подсоленной воде с лавровым листом в течение 40-50 минут. После закипания воды следует убрать накипь, а по готовности бульон важно процедить. Срезать мякоть с кости и нарезать курицу на кубики среднего размера. 

Очистить картофель и нарезать кубиком. Отправить его в кастрюлю с бульоном вместе с курицей. Варить в течение 7 минут. Тем временем натереть морковь на терке, пропустить чеснок через пресс и нарезать лук мелкими кубиками. В сковороде разогреть сливочное масло, обжарить в нем измельченный лук. Как только он станет прозрачным и мягким, добавить чеснок и морковь. Посолить, поперчить по вкусу и пассеровать в течение 3-4 минут.

Отправить овощную зажарку к картофелю и варить еще 5-7 минут. Сыр натереть на терке и добавить в суп. Варить еще 3-4 минуты. При этом важно все хорошо мешать, чтобы сыр расплавился. Затем суп нужно снять с огня и настоять в течение 10 минут. Подавать со свежей зеленью. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии