Такой рецепт придет на помощь, когда хочется разнообразить меню чем-то вкусным, сытным и бюджетным. А ещё такие котлеты не вредят фигуре, идеально сочетаются с любым соусом. Также их можно употреблять в пост.
Ингредиенты:
- морковь — 1 шт.;
- рис любой — 230 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- сухари панировочные — 150 г;
- масло растительное — 50 г;
- специи — по вкусу.
Приготовление котлет
Отварим промытый рис в чуть подсоленной воде. На это уйдёт не более 15 минут. Лук порежем мелким кубиком. Морковь потрем на тёрке. Обжарим овощи на сковороде с маслом 3 минуты. Соединим все продукты в глубокой тарелке и из полученной массы формируем котлеты. Обмакиваем каждую в сухарях и жарим на разогретой сковороде 2 минуты с каждой стороны. Идеально подавать котлеты с овощным салатом.
