В период Советского Союза многие продукты были в дефиците, но хозяйки умудрялись из минимума компонентов приготовить вкусные блюда. Сегодня поделимся простым рецептом пирога, который делается всего из стакана варенья.
Ингредиенты:
- Кефир — 250 мл;
- мука — 2,5 стакана;
- варенье — 1 стакан;
- сода — 1 ч. ложка;
- сахар — 0,5 стакана;
- яйца — 2 шт.
1. В емкость вылить кефир, засыпать соду.
2. В отдельную чашу разбить яйца, насыпать сахар, взбить венчиком.
3. Соединить яичную и кефирную смеси.
4. Выложить варенье, перемешать. Затем засыпать муку и взбить при помощи миксера до однородной массы.
5. Вылить в форму и выпекать 30 минут при 180 градусах.
