Порой вместо привычных сочетаний в салатах хочется попробовать что-то новое. В таком случае на помощь приходит слоеный салат "Царский коктейль". Вам наверняка понравится вкус этого удивительного блюда, потому что раньше вы навряд ли такое пробовали.
Ингредиенты:
- Картофель — 2 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- огурец — 1 шт.;
- слабосоленая красная рыба — 150 г;
- зеленый лук, майонез — по вкусу.
Отварите овощи и яйца, после этого натрите все на терке, причем желтки натрите отдельно от белков. Таким же образом измельчите огурец, после чего отожмите сок, чтобы салат не получился водянистым. Рыбу нарежьте небольшими кусочками. Далее можно приступать к сборке слоеного салата.
Первым слоем выложите картофель, дальше слой майонеза, после чего идет рыба, огурец, морковь, майонез, желтки, майонез и сверху белки. Получается очень вкусный салат, нежный, но в то же время пикантный.
