Мера алкоголя — субъективный фактор и определяется в том числе с учётом морально-этических принципов каждого отдельного человека. Об этом более подробно в материале www.championat.com (18+)
Постараемся разобрать с точки зрения медицины вопросы и нюансы, которые могут вас коснуться на протяжении новогодних каникул. А главное — расскажем, каких правил стоит придерживаться, чтобы не навредить себе. Но для начала — историческая справка.
Точную дату появления алкогольных напитков назвать сложно. Можно предположить, что алкоголь не сильно моложе человеческого рода. Разные древние племена использовали напитки в своих обрядах для общения с богами и умершими.
С тех пор как люди научились делать посуду из керамики (VIII тысячелетие до н. э.), они также стали готовить разнообразные алкогольные напитки из мёда, винограда и других ингредиентов. Пиво, например, считается одним из древнейших напитков, поскольку его варили ещё в Вавилоне.
В начале VII века арабы смогли впервые получить чистый спирт. Интересный факт, что само слово "алкоголь" пришло из арабского языка и означает "одурманивающий".
Как определить для себя достаточное количество алкоголя?
Мера, как говорится, у каждого своя. Многое зависит от массы тела, от объёма выпитого, от условий употребления и от качества продукции.
Медэксперт, экс-тренер по реабилитации сборной Южной Кореи по биатлон Андрей Прокудин: Я бы сказал так, мера человека — субъективный фактор и определяется в том числе с учётом морально-этических принципов каждого отдельного человека. Или, если приводить аналогию в понятиях психоанализа, мера — это тогда, когда открывается шлагбаум этичности, сдерживающий подсознательные тайные желания, и дальше — гуляй шальная императрица. Или император.
Чтобы не переборщить, нужно внимательно прислушиваться к организму. Так сможете вовремя остановиться, не доводя состояние до критичного.
Эти блюда вообще не готовлю — "пищевые проколы" новогоднего стола ТОП-10 ошибок новогоднего стола
Очень часто алкоголь запивают водой — правильно ли это?
Любой алкоголь для организма — жидкость неестественная и изменяющая состояние сознания, фактически отравляющая организм. Конечно, какое-то количество воды снизит вред. Но не стоит считать это панацеей.
Андрей: Я бы рекомендовал, если очень хочется выпить, хорошо есть и запивать алкоголь безалкогольными напитками (вода, сок, морс и т. д.). В целом еда и вода снизят степень алкогольного отравления, но не избавят от него полностью. Да и в какой-то мере способствуют увеличению объёма выпитого, так как скорость опьянения будет медленнее.
Кому не стоит пить абсолютно?
Воздержаться от алкоголя стоит людям с хроническими заболеваниями, слабой сердечно-сосудистой системой, сахарным диабетом и с психическими расстройствами.
Андрей: Я бы рекомендовал всем понимать и принимать все возможные риски, связанные с употреблением алкоголя и последствиями, которые влечёт злоупотребление им.
Что нельзя делать, когда вы пьёте алкоголь?
В обиходе говорят, что не стоит смешивать разные виды алкоголя или "понижать градус". Но чисто теоретически абсолютно всё равно, что и с чем вы мешаете, идёте ли на понижение или повышение градуса — всё это всё равно даёт эффект отравления. А он зависит только от количества выпитого.
Андрей: Рекомендую не ввязываться в авантюры, будучи подвыпившим, не соглашаться на провокации сгонять "ещё за одной" на автомобиле, самому не садиться за руль и стараться заранее распланировать вечер, понимая, где в случае превышения дозы будете спать и кто поможет, если станет плохо. Можно ли заранее всё это организовать и чётко следовать плану? Не знаю. Наверное, у кого-то может получиться. Но соблюдать личную и общественную безопасность, думаю, надо уметь даже "в состоянии нестояния".
Может ли алкоголь быть полезным?
Андрей: Опять же считается, что бокальчик красного улучшает пищеварение. Я бы не сказал, что в этом есть польза или что алкоголь может быть полезным. Вредной может быть и еда, и вода с большим количеством примесей, и жизнь в мегаполисе с высоким загрязнением воздуха.
Организм человека — штука уникальная и справляется с различными испытаниями на прочность, но важно понимать, где заканчивается эта самая прочность и начинаются эксперименты на выносливость. Всё индивидуально.
