Русская кухня славится своими уникальными вкусами и традиционными рецептами, передающимися из поколения в поколения. Знаете ли вы, какие знаменитые блюда появились именно в России, а какие пришли к нам из других стран? Давайте проверим это прям сейчас!
Только настоящий ценитель русской кухни верно назовет эти 8 знаменитых блюд – ТЕСТ
Ответ: солянка
Это блюдо готовят из мяса, грибов, рыбы. Также обязательно добавляют кисло-соленые продукты: огурцы или грибы, маслины, лимон, рассол.
Ответ: осетрина
Эта рыба подавалась к столу в царской семье, считалась привилегией знати. Ее запекали целиком, фаршировали овощами и мясом, делали заливное.
Ответ: окрошка
Этот суп из нарезанных мелкими кубиками овощей, солений, мяса или рыбы раньше делали из остатков заготовок.
Ответ: пельмени. Население Предуралья назвало это блюдо «пельнянь», означающее «тестяное ухо».
Впервые это блюдо начали готовить на Урале более 600 лет назад. Название в переводе означает “тестяное ухо”.
Ответ: жаркое
Первые упоминания об этом блюде относятся к временам правления царя Алексея Михайловича. Тогда его подавали вторым после традиционного супа. Для приготовления его несколько часов томят в печи.
Ответ: зразы
Котлеты или рулет с разнообразной начинкой. В классическом рецепте используют поджаренный лук, яйца, овощи и грибы.
Ответ: щи
Это традиционный русский суп с характерным кисловатым вкусом. Его обычно готовят из квашеной капусты, добавляя рассол.
Ответ: тельное
Для приготовления этого блюда используется любая белая рыба. Ее не измельчают, а связывают в рыбные рулетики и отваривают целиком. Готовое блюдо сервируют специями, пряностями, украшают зеленью и подают к столу.
Фото представлены порталами unsplash.com и freepik.com.
