В Якутске за нарушение санитарно-эпидемиологических требований приостановлена деятельность кафе "Киш-миш". Проверка республиканского управления Роспотребнадзора выявила, в частности, следующие нарушения: в кафе отсутствуют сливные трапы; туалет для персонала и посетителей совмещенный; стены и потолок производственного помещения оцинкованы; вместо технологического оборудования используются газовые плиты; морозильные и холодильные камеры имеют наледи; столовые приборы хранятся в пластиковом лотке; разделочный инвентарь в недостаточном количестве; в морозильных камерах производственное сырье хранится без маркировки; в холодильных камерах хранится готовая продукция без маркировки; хранение верхней и санитарной одежды совмещенное; у сотрудников отсутствуют отметки о получении профилактических прививок; не обеспечивается ведение необходимой документации, сообщает ИА YakutiaMedia со ссылкой на Якутский городской суд.
Cуд признал индивидуального предпринимателя А. виновным и приостановил деятельность кафе "Киш-миш" на 30 суток. Постановление суда не вступило в законную силу.
