Конкурс строганины прошел в селе Иенгра Нерюнгринского района Якутии в рамках Международного чемпионата профессионального мастерства оленеводов Arctic Skills.
Впервые подобное мероприятие проводится в России. В нем принимают участие гости из Норвегии, Ямало-Ненецкого автономного округа, Красноярского края и семи районов Якутии, сообщили ИА YakutiaMedia в пресс-службе Государственного комитета Республики Саха (Якутия) по делам Арктики.
В течение двух дней проходят соревнования по направлениям "Проектирование стойбища и возведение чума", "Оленеводство", "Приготовление блюда из рыбы чир", "Эксплуатация и техническое обслуживание внедорожного мототранспортного средства, дизельных генераторов", "Оказание первой медицинской помощи в полевых (тундровых) условиях".
Есть задания на определение у участников практических умений по плетению чаута (ременного аркана), изготовлению элементов упряжи из рога и кости с применением гравера, практических умений по поимке животного, одевания упряжи, навыков обращения с животными, а также по оказанию первой медицинской помощи.
