Хатасский свинокомплекс отметит в 2016 году 30-летие своей деятельности. Сегодня в предприятии содержится более 6 700 голов свиней, на 2016 год планируется довести до 8 500 голов. Здесь производится более 20 наименований продукции, начиная от замороженного/охлажденного молочного поросенка, свинины полутушами, разделанной и фасованной продукции: поджарка б/к, рагу, шашлык, сало для засолки, корейка, окорок, набор для борща, фарш, бекон, рулька. Минсельхоз Якутии поставил перед свинокомплексом новые задачи, сообщили ИА YakutiaMedia в пресс-службе Министерства сельского хозяйства Якутии.
Министр сельского хозяйства и продовольственной политики республики Александр Артемьев посетил Хатасский свинокомплекс, ознакомился с работой предприятия, планами работы.
"Сегодня в предприятии содержится более 6 700 голов свиней, на 2016 год планируем довести до 8 500 голов. Заметно улучшили условие содержания свиней, полностью придерживаемся технологического цикла, вплотную работаем с ветеринарной службой. В текущем году свинокомплексом принят план получения до 12 тысяч поросят в год и реализация более 400 тонн мяса", — рассказывает генеральный директор Роман Дмитриев рассказал о работе предприятия.
На предприятии активно работают по искусственному осеменению маточного поголовья, так, в 2015 году техники-осеменаторы добились 85 % эффективности работ. Здесь выращивается пять пород свиней – крупная белая, ландрас, дюрок, йоркшир и кемеровская.
Привес свиней также растет: в 2015 году было 491 тонн, в 2016 году планируется общий привес свиней довести до 635,30 тонн.
Чуть сложнее с реализацией продукции. По итогам прошлого года произведено 350 тонн продукции, план не выполнен в связи с уменьшением общего поголовья в 2014 году. Тем не менее, в текущем году свинокомплекс входит в нормальное русло производственного процесса, и планируется реализовать 497 тонн мяса, мясных полуфабрикатов и 2 300 голов поросят. В планах в ближайшем будущем продолжить работы по реконструкции и ремонту основных зданий цехов, создать бесперебойную систему сбыта продукции.
"Открыли в прошлом году четыре магазина – на Крестьянском рынке "Сайсары", возле свинокомплекса, магазины в Намском и Хангаласском улусах. Сегодня производится более 20 наименований продукции, начиная от замороженного/охлажденного молочного поросенка, свинины полутушами, разделанной и фасованной продукции — поджарка б/к, рагу, шашлык, сало для засолки, корейка, окорок, набор для борща, фарш, бекон, рулька и так далее. Каждый день забивается 25-30 голов, которые тут же обрабатываются, разделываются и направляются в торговые точки столицы, улусов. Мы сотрудничаем с ресторанами и другими точками общепита, которые являются постоянными покупателями нашей продукции",— рассказал директор свинокомплекса.
Сложности в организационном плане возникают лишь в обеспеченности кормами. Хотя Министерство сельского хозяйства и продовольственной политики республики субсидирует приобретение комбикормов – в последние три года сумма бюджетной поддержки колеблется в пределах 50-52 млн рублей.
"Сегодня свинокомплекс ежедневно потребляет 15 тонн комбикормов. В кормоцехах распариваем зерно, постоянно насыщаем пищу свиней кормовыми добавками и витаминами, необходимыми для полноценного рациона", — добавил Дмитриев.
Александр Артемьев ознакомился с работой Хатасского свинокомплекса и поручил специалистам министерства отработать совместно с руководством предприятия вопросы предоставления государственной поддержки производства с увязкой повышения производственных объемов, порядка предоставления оперативной отчетности. Также перед руководством ООО "Хатасский свинокомплекс" поставлена задача скорейшего восстановления статуса племенного хозяйства по свиноводству – отработать с министерством предоставление необходимых документов в данном направлении.
СПРАВКА: Хатасский свинокомплекс основан в 1986 году, сегодня является единственным действующим на промышленной основе свиноводческим комплексом, который круглогодично поставляет для населения столицы и улусов республики свежеохлажденную свинину, полуфабрикаты, субпродукты и живых поросят.
Является предприятием полного замкнутого цикла: имеются такие структурные подразделения – воспроизводственный, репродукторный, откормочный, убойный цеха. Комплекс имеет собственную автотракторную, механическую, ветеринарную службы, кормоцех, электроцех, котельную.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
При поддержке правительства Якутии свинокомплекс можно построить за 18 месяцев
Строительство свинокомплекса в Якутии позволит получать 400 тонн мяса в месяц — источник
