В смывах со столовой посуды в МОУ СОШ №1, №7, №9, №15, №22 города Нерюнгри были обнаружены бактерии группы кишечных палочек. Помимо этого, в других образовательных учреждениях, в ходе совместной проверки прокуратуры Нерюнгри и Роспотребнадзора, были выявлены многочисленные санитарно-эпидемиологические нарушения, сообщает ИА YakutiaMedia.
По информации пресс-службы прокуратуры республики, в экспериментальной школе-интернате "Арктика", МОУ СОШ №15 санитарное состояние и содержание производственных помещений столовых не соответствует санитарно-эпидемиологическим требованиям, влажная уборка не проводится.
В результате лабораторных исследований в МОУ СОШ №1, №7, №9, №15, №22 в смывах со столовой посуды обнаружены бактерии группы кишечных палочек.
По результатам исследования готовых блюд ООО "Азия", оказывающего услуги по организации питания для обучающихся МОУ СОШ №1, установлено, что химический состав и фактическая калорийность не соответствуют нормативам. К примеру, при контрольном взвешивании блюда из согласованного меню "плов из отварной птицы", масса отварной мякоти птицы вместо 70 гр. составляет 27. Аналогичные нарушения выявлены в МОУ СОШ №7, №9, №15, №21, №22.
В СОШ №1 и №9 фактический вес готового блюда не соответствует весу готового блюда по меню.
Помимо этого, в МОУ "Золотинская средняя школа-интернат им Г.М. Василевич" полностью отсутствует контроль за выданной пищевой продукцией, за ее объемами. Допускаются факты несоблюдения рецептуры и технологии приготовляемых блюд.
Оказалось, что в МОУ СОШ №9, №21, №22, прием пищевых продуктов производится без документов, подтверждающих их безопасность и качество.
По результатам их рассмотрения виновные лица привлечены к ответственности в виде штрафа в размере 3 тысяч рублей, каждый.
Также по постановлению прокурора ГБОУ РС (Я) "Экспериментальная школа-интернат "Арктика" оштрафовано на 30 тыс. рублей. А Главе МО "Нерюнгринский район" и руководителям образовательных учреждений внесены представления об устранении нарушений закона, рассмотрение которых находится на контроле прокуратуры.
Стоит добавить, что за ненадлежащую организацию детского школьного питания привлечено 2 юридических лица (ООО "Арбат", ООО "Азия") и четыре индивидуальных предпринимателя, всего на общую сумму 85 тысяч рублей.
ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:
Кишечную палочку обнаружили в продуктах питания для воспитанников детского сада в Якутии
Порядка 14 "узбечек" были закрыты в Якутске за антисанитарию в 2014 году
