Многие огородники сталкиваются с проблемой: картофель в квартире быстро прорастает. Но есть способ сохранить его без погреба — на лоджии или балконе. Автор канала "В саду у Валентинки" (18 ) делится проверенным методом.
Почему картофель прорастает в тепле
Клубни даже в состоянии покоя дышат: поглощают кислород и выделяют углекислый газ. В тепле они выходят из фазы покоя и дают ростки. Свет также стимулирует этот процесс. Чтобы картофель лежал долго, нужно ограничить доступ кислорода и света.
Метод плотного укрытия
Картофель хранят не россыпью, а в плотно завязанных сетках. Их укутывают так, чтобы не проникал свет и воздух. Внутри создаётся среда с низким содержанием кислорода и повышенным — углекислого газа. Это тормозит пробуждение клубней. Чем плотнее уложены клубни и чем герметичнее укрытие, тем лучше результат.
Личный опыт автора
Автор ИА YakutiaMedia Ольга Веселик три года назад привезла много картофеля, а погреба не было. Оставила на лоджии в сетках и укутала. Картофель лежал месяц, другой — без ростков. Стоило развязать сетку — ростки появлялись быстро. То же происходило с картофелем, который хранился в мешках россыпью. Совет: не храните картофель открыто. Используйте плотные сетки, укрывайте от света и следите, чтобы укрытие не пропускало воздух. Если появились короткие ростки, их можно удалить, но лучше не нарушать укрытие без необходимости.
Вывод
Метод прост: плотные сетки, укрытие, отсутствие света и ограничение воздуха. Так картофель хранится в тепле дольше и не прорастает.
Ранее мы рассказали о 3 вкусных сортах огурцов.
