Если еда начала прилипать к сковороде и подгорать, не спешите выбрасывать посуду. Старый проверенный метод поможет вернуть ей идеальное состояние без лишних затрат.
Как подготовить сковороду к очистке
Поставьте сковороду на слабый огонь и хорошо прогрейте. Засыпьте крупную соль и прокаливайте её 20 минут, постоянно перемешивая. Соль вытянет старые загрязнения и запахи.
Что делать после прокаливания
- Снимите сковороду с огня, дайте остыть.
- Высыпьте соль и промойте сковороду водой (не вытирайте).
- Снова поставьте на огонь для прокаливания.
Как создать защитный слой
Намотайте на вилку бинт, смочите его растительным маслом и обработайте всю внутреннюю поверхность. Протрите салфеткой, налейте тонкий слой масла, нагрейте 3 минуты. Уберите излишки салфеткой.
После такой обработки ничего не будет пригорать. Сразу можете пожарить оладьи или яичницу — результат приятно удивит, сообщает лайфхакер и блогер Елена Матвеева.
"Так чистила сковороду и моя бабушка, и я. Этот способ подходит именно чугунным сковородкам", — отметила подписчица канала Анжела Кузьмик.
5 минут на волосы перед мытьем: солома превращается в шелк — блеск как после ламинированияЛичный опыт
Я испробовала этот совет на своей старой сковороде, где даже блины превращались в угли, и была приятно удивлена. После прокаливания с солью и обработки маслом поверхность стала гладкой как стекло, а еда перестала липнуть намертво. Теперь я пеку оладушки без капли жира, и они получаются золотистыми, будто с новой сковородки.
