YakutiaMedia, 30 марта. На днях в Якутске состоялась научно-практическая конференция "Взвешенное решение — здоровье будущих поколений" (18+), посвященная проблеме ожирения у жителей республики.
Ранее сообщалось о том, что свыше 11 тысяч якутян страдают ожирением. Цифры стремительно растут, к примеру, в 2024 году в регионе отмечалось 8 750 людей с избыточным весом. По словам эндокринолога, проблема не в объеме пищи, а в её качестве и последствиях.
На конференции, организованном Минздравом республики, кроме местных специалистов, участвовали гости из Москвы — ординаторы по диетологии НМИЦ эндокринологии им. И.И. Дедова МЗ РФ.
Диетологи из Москвы (НМИЦ эндокринологии) подтвердили, что традиционный рацион (мясо, рыба) физиологически необходим жителям Севера для поддержания энергетического баланса. Это не просто дань традиции, а биологическая адаптация. Обсуждалось, как коренные народы исторически приспособились к употреблению молочных продуктов, несмотря на генетическую предрасположенность к лактазной недостаточности (акцент на кисломолочные продукты). Поступило предложение внедрить местные продукты с высокой питательной ценностью — в лечебные диеты.
"Этот диалог Москвы и Якутии стал важным шагом к пониманию того, что эффективная диетология не может быть универсальной. Федеральные эксперты высоко оценили уникальный опыт региона, где традиционный рацион, основанный на белковой пище и адаптированных кисломолочных продуктах, веками служил залогом здоровья и энергии. Сегодня мы не просто говорим о сохранении этих традиций — мы рассматриваем их как научно обоснованную основу для современных программ коррекции веса и профилактики заболеваний. Такое взаимодействие позволяет уйти от шаблонов и разрабатывать подходы, которые работают именно с учётом северной специфики, генетики и образа жизни наших пациентов", — рассказала главный внештатный эндокринолог Минздрава РС(Я) Любовь Сыдыкова.
