На сковороде с толстым дном за 10 минут можно приготовить сытный многослойный завтрак из лаваша, яиц, колбасы, сыра и помидора. Блюдо готовится под крышкой на слабом огне — сначала с одной стороны, затем с другой.
Вам понадобятся:
- лаваш — 4 шт. круглых (можно вырезать из обычного)
- яйцо — 3 шт.
- соль
- перец
- колбаса — 100 г
- сыр — 120 г
- помидор — 1 шт.
- сливочное масло — 10 г
Приготовление:
Сковороду с толстым дном смажьте сливочным маслом.
- Яйца посолите и добавьте перец по вкусу, перемешайте.
- Вылейте половину яиц на сковороду.
- Выложите первый лаваш, сверху колбасу и натертый сыр, затем снова лаваш, помидор и сыр.
- Следующий лаваш, колбаса, сыр и сверху накрыть четвертым лавашем.
- Оставшееся яйцо распределите сверху по лавашу, накройте крышкой и поставьте на плиту на слабый огонь.
- Через пять минут переверните и снова накройте крышкой жарьте еще пять минут.
Завтрак готов. Приятного аппетита!
