Женщины ценят не только внимание и красивые слова, но и атмосферу праздника. Восьмое марта даёт отличный повод проявить фантазию и сделать стол не просто вкусным, но и эстетичным. Простая и эффектная закуска "Букет тюльпанов" из помидоров с творожной начинкой станет ярким украшением праздничного меню.
Ингредиенты:
- 5 томатов сорта "Сливка" или "Дамские пальчики"
- 150 г творога или творожного сыра
- 2 варёных яйца
- 1 долька чеснока
- 15 перьев зелёного лука
- 1 ст. л. майонеза или сметаны
- соль по вкусу
- 5 деревянных шпажек
Приготовление:
1. Помидоры вымыть, обсушить и сделать на остром конце крестообразные надрезы до середины. Аккуратно вынуть мякоть, чтобы сохранить форму бутона.
2. Яйца натереть, смешать с творогом и майонезом (или сметаной), добавить измельчённый чеснок и соль.
3. На каждую шпажку нанизать перо зелёного лука, затем надеть подготовленный помидор, наполнив его начинкой.
4. Готовые "тюльпаны" собрать в букет, перевязать пером лука или тонкой нитью — получится эффектное и вкусное украшение праздничного стола.
