На Новый год гости обычно любят что-то удивительное, а салат "Нежный вечер" как раз создаёт такой эффект. Несмотря на простые ингредиенты, его вкус и текстура получаются необычными, а подача выглядит празднично.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 250 г
- Рис — 100 г (вес в сухом виде)
- Яйца — 3 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Зеленый лук — 70 г
- Кукуруза консервированная — 140 г
- Соль, перец — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
1. Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками.
2. Рис отварите до готовности заранее.
3. Яйца отварите, затем нарежьте кубиками.
4. Апельсин очистите, удалите косточки и белые прожилки, нарежьте кубиком, слегка отожмите лишний сок.
5. Зеленый лук нарежьте мелко.
6. Смешайте все ингредиенты в миске, добавьте кукурузу, посолите, поперчите и заправьте майонезом.
7. Разложите салат в порционные креманки или в 1 общий салатник для подачи.
Советы:
- Салат можно заправлять заранее, он не потеряет форму.
- Апельсин придаёт свежесть и делает вкус необычным.
