Август часто вводит садоводов в заблуждение: грядки с морковью и свеклой выглядят готовыми к уборке, но в это время корнеплоды только набирают массу и питательные вещества. Если выкопать их раньше, храниться они будут плохо. В августе морковь и свекла прибавляют до половины своей массы. Свежие корнеплоды можно использовать для еды, слегка проредив ряды, но основной сбор стоит отложить. Лучшее время уборки — с 10 по 20 сентября. Морковь, посеянная в конце апреля, может быть готова уже в начале месяца.
Полив в августе не нужен, естественной влаги достаточно. Избыток воды делает почву тяжелой, из-за чего морковь может вырасти кривой, а свекла — потрескаться. Важно продолжать прополку, а при дождливой погоде рыхлить междурядья. До середины августа допускается подкормка фосфорно-калийными удобрениями, но азот и органика противопоказаны.
- Перед хранением у моркови срезают ботву и верхушку на 2–3 мм, дают слегка подсохнуть и складывают в ящики с вентиляцией.
- Оптимальные условия — 0…+2 °С и влажность около 90%, хотя допустим минимум 70%.
- При высокой температуре морковь пускает ботву, при низкой влажности усыхает. Чтобы избежать этого, срез можно присыпать золой.
- В квартире морковь лучше держать в холодильнике.
30 г на 10 л под корень в августе, и розы в следующем сезоне будут шикарней прежнего: не клумба, а персидский ковёр Эффективный метод подкормки
У свеклы верхушку полностью не срезают. Оставляют 2–3 мм ботвы. Хранить её можно в мешках или ящиках, также при 0…+2 °С. Важно закладывать только целые и здоровые корнеплоды и регулярно проверять урожай, убирая поврежденные экземпляры.
