Врач-диетолог Евгений Арзамасцев отметил, что зеленые овощи, зелень, орехи и растительные масла могут играть важную роль в профилактике онкологических заболеваний. Он акцентировал внимание на том, что зелень и овощи содержат много клетчатки, витаминов и антиоксидантов, что особенно необходимо для защиты от рака кишечника. Рекомендуемая норма потребления составляет 400 граммов таких продуктов в день.
Растительные масла, насыщенные омега-3 жирными кислотами и витамином E, также выделяются своими антиоксидантными свойствами. Достаточно употреблять одну столовую или две чайные ложки этих масел ежедневно. Арзамасцев рекомендует разнообразить выбор масел для создания более сбалансированного рациона.
Орехи, содержащие омега-3, желательно употреблять в количестве 100–150 граммов в неделю. Кроме того, необходимо следить за достаточным уровнем потребления воды — около двух литров в день для людей, не страдающих заболеваниями сердца и почек. Это способствует улучшению лимфодренажа и обмена веществ. В случае наличия хронических заболеваний рекомендуется проконсультироваться с врачом, передает Москва 24.
