Вертолет Ми-8 совершил незапланированную посадку в Якутии
Читать
Отключение энергоблока на Нерюнгринской ГРЭС привело к перебоям
Читать
Якутян предупредили о перебоях с водой: график отключений
Читать
Ваши лучшие годы прошли в СССР, если угадаете все 6 ответов — ТЕСТ
Читать
Даже самый ленивый школьник без труда решит 6/6, а вы справитесь с этой задачей? — ТЕСТ
Читать
Только 1 из 10 человек ответит правильно на 8/8, вы в их числе? – ТЕСТ
Читать
Вертолет Ми-8 совершил незапланированную посадку в Якутии
14 июля, 22:45
Отключение энергоблока на Нерюнгринской ГРЭС привело к перебоям
14 июля, 17:57
Суд в Якутске признал подростка виновным в убийстве животных
14 июля, 17:51
"Победа сегодня куется не только на поле боя, но и в умах людей" — Виктор Суханов
14 июля, 17:30
Вахтовик заблудился в лесу Якутии
14 июля, 17:22
В Центральном энергорайоне Якутии произошло отключение света
14 июля, 17:11
ВТБ: спрос на кредитном рынке может начать восстанавливаться при ставке 10–12%
14 июля, 16:30
Сбер запустил новую услугу для безопасного возврата переводов
14 июля, 16:20
ВТБ посчитал: самый большой кешбэк на Дальнем Востоке заработали колымчане и сахалинцы
14 июля, 15:45
ВТБ предупреждает о новой мошеннической схеме
14 июля, 14:55
Ректор ИРНИТУ и председатель Байкальского банка Сбербанка обсудили сотрудничество
14 июля, 14:10
Глава Якутии призвал соблюдать сроки и качество выполнения дорожных работ
14 июля, 13:30
В Якутске мужчина осужден к лишению свободы за кражу мобильного телефона
14 июля, 13:05
Позывной "Сучан" или служить Родине никогда не поздно
14 июля, 12:46
Жителей Якутии призывают следить за детьми на водных объектах
14 июля, 12:35

Рецепт выходного дня: вкусные гречаники

Готовим вместе с ИА YakutiaMedia
Рецепт выходного дня: вкусные гречаники сгенерировано сервисом "Кандинский" (18+)
Рецепт выходного дня: вкусные гречаники
Фото: сгенерировано сервисом "Кандинский" (18+)
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Гречаники — традиционное блюдо украинской и белорусской кухонь из овощей, фарша и гречки, которую можно заменить другими крупами или кашей. В разных рецептах их запекают в духовке, жарят на сковороде, как котлеты, тушат или делают на пару. Подают к столу теплыми со сметаной, гарниром или соусом. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.

Вам понадобятся:

  • Мясо — 500 грамм
  • Гречневая крупа — 150 грамм
  •  Яйца — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Томатный соус — 200 грамм
  • Соль — по вкусу
  •  Перец — по вкусу
  • Мука — для панировки
  • Растительное масло — для обжаривания

Приготовление:

  1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
  2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
  3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
  4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
  5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
  6.  Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
  7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
  8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20–25 минут. 


Приятного аппетита!

107627
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии