В Якутии пострадали люди по вине пьяного водителя Скорой помощи
Читать
В Якутске возбудили дело в отношении учительницы за помощь во время ЕГЭ
Читать
В Якутске к 10 годам колонии приговорен член ОПГ за покушение на сбыт наркотиков
Читать
Каждый метр со смыслом: как в Edelweiss создают квартиры для комфорта и статуса
Читать
Путешествия ваша страсть, если отгадаете 6/6 — ТЕСТ
Читать
Любой филолог выразит вам свое почтение, если справитесь с 5/5 — ТЕСТ
Читать
Ваш сверхразум затмит блеск солнца, если эти 8 загадок вам покажутся элементарными — ТЕСТ
Читать
В Якутии идет рост преступности среди несовершеннолетних
14:35
В Якутии для поиска потерявшихся в лесу используют беспилотники
14:15
Неуступчивый водитель стал виновником ДТП в Якутске
13:45
В Москве на парящем мосту записали музыку к фильму о балалайках "Три струны"
13:40
Собутыльница продолжила банкет за счет жителя Якутии
13:20
Школьники смогут бесплатно ездить по новым цифровым картам в Якутске
13:00
В Якутии нет действующих лесных пожаров
12:30
Застолье сожителей закончилось избиением на крыльце подъезда в Якутске
12:10
"ANNA ASTI. Царица": история одного концерта (РЕЦЕНЗИЯ)
11:50
Прокуратура добилась взыскания с недропользователей более 10 млн рублей в Якутии
11:45
В Якутске участковыми изъято свыше 100 литров алкоголя у бутлегера
11:25
Тело пропавшего мужчины найдено в Хангаласском районе Якутии
11:05
Житель Якутии лег спать, забив сожительницу до смерти
10:40
В Якутии в ДТП погиб водитель
10:20
40 тонн адресных посылок доставлено из Якутии в зону СВО
10:00

В Испании пирожки пекут только так: получаются мягкими, как пух — очень вкусные эмпанадас

Рецепт испанских пирожков эмпанадас на скорую руку
freepik.com  запеканка
freepik.com 
Фото: запеканка
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Вкусные и мягкие пирожки эмпанадас впервые появились в Каталонии — одном из регионов Испании. Мореплаватели, совершившие географические открытия, сделали широко известной такую выпечку в государствах Латинской Америки. Поэтому теперь пирожки эмпанадас считают своим кулинарным изобретением не только каталонцы, но и мексиканцы, аргентинцы и венесуэльцы. 

Для приготовления вкусных испанских пирожков потребуется:

  • мука — 250 граммов;
  • сливочное масло — 100 граммов;
  • молоко — 1/2 стакана:
  • соль — половина чайной ложки;
  • разрыхлитель — половина чайной ложки;
  • яичный белок — 1 шт.;
  • сахар — 1 щепотка; 
  • консервированная кукуруза — 200 граммов;
  • сыр твердых сортов — 100 граммов;
  • перец чили молотый — 1 чайная ложка;
  • яичный желток — 1 шт.

Для начала нужно растопить в сотейнике сливочное масло, добавить молоко, все подогреть и снять с огня. Всыпать соль, сахар. Отделить яичный белок от желтка. Белок влить к молоку с маслом, а желток пока оставить в стороне. 

Муку просеять, смешать с разрыхлителем, влить к ней молоко с маслом и замесить тесто. Оно должно получиться плотным и эластичным. При необходимости можно добавить еще немного муки. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 1 час. 

Тем временем натереть сыр на крупной терке, слить жидкость с консервированной кукурузы, отправить кукурузу к сыру, все перемешать и посыпать перцем чили. Тесто раскатать в пласт толщиной 3 миллиметра, стаканом вырезать кружки. В середину выложить начинку, сложить тесто пополам и защипнуть края, предварительно смоченные водой. Пройтись по ним вилкой для создания узора. 

Заготовки пирожков смазать взбитым яичным желтком. Эмпанадас выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 20 минут. 

16854
55
9

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии