Хозяйкам рассказали, как приготовить вкусный и сытный салат из свеклы. Получится лучше любого винегрета. Домашние выстроятся в длинную очередь за добавкой. Исчезнет со стола вмиг.
Для приготовления свекольного салата потребуется:
- свекла — 500 граммов;
- чернослив — 6 шт.;
- грецкие орехи — 50 граммов;
- чеснок — 1 зубчик;
- соль — по вкусу;
- сметана — 1 столовая ложка;
- майонез — 1 столовая ложка.
Для начала свеклу нужно отварить или запечь в фольге, проверяя готовность зубочисткой. Затем овощ нужно очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Чернослив промыть, замочить в горячей воде на 5 минут, освободить от косточек и мелко нарезать.
После необходимо мелко порубить орехи и пропустить чеснок через пресс. Посолить по вкусу, все перемешать, заправить получившийся салат сметаной или майонезом. Получится очень сытным и вкусным. Подойдет как на праздник, так и на каждый день.
