Три причины, почему не стоит сдерживать зевоту
18:00
1 ложка на горшок — и даже самая чахлая герань сплошь покроется цветами: мощная подкормка
17:40
Два офсетных контракта для развития местного производства планируют заключить в Якутии
16:50
Мошенники выудили у пенсионерки из Якутска деньги, обвинив в "левых" источниках дохода
16:35
Прокуратура Якутии добилась продажи лекарственных средств в пяти населенных пунктах
16:20
Хайям объяснил, почему люди шепчутся за вашей спиной – мудрость поэта безгранична
16:00
Мудрые дачники капусту зимой не покупают: делают так — и кочаны остаются крепкими до весны
16:00
Опыт Якутии по созданию ТЛЦ масштабируют в других регионах России
15:15
"Мандариновый шок": любимый салат Деда Мороза
15:09
Знакомство в баре завершилось кражей в Якутске
14:50
В Якутии могут открыть Суворовское военное училище - постпред
14:41
В Якутске полицейские установили подозреваемого в хищении сотового телефона
14:40
В результате ДТП пострадали 3 человека в Ленском районе Якутии
14:35
Ледовую переправу через реку Лену готовят дорожники Якутии
14:23
Андрей Федотов: Всенародное антифашистское движение - условие победы
14:12
Два офсетных контракта для развития местного производства планируют заключить в Якутии 16:50
Russky MeetUp&Digital Region – 2024: ведущий ИТ-форум ДФО – в объективе ИА PrimaMedia 5 ноября, 13:50
Якутян приглашают на показ фильма о Первом Президенте Якутии Михаиле Николаеве 4 ноября, 15:00
Якутский проект кинофикации малых населенных пунктов представлен в Беларуси 4 ноября, 13:00
В Правительстве Якутии рассмотрели вопросы развития ФАПК "Сахабулт" 4 ноября, 12:00
Эльвира Нургалиева провела совещание по финансированию мастер-планов Якутска и Нерюнгри 3 ноября, 10:00
Рост промышленного производства Якутии составил 8,6% 1 ноября, 08:20
Депутат думы Иркутска Оксана Жучкова: Открытый диалог всегда полезен 31 октября, 18:10
Якутия имеет один из самых низких уровней геологического изучения 31 октября, 13:00
ИТ-форум Russky MeetUp&Digital Region начал свою работу во Владивостоке 31 октября, 09:00
АЛРОСА выполнит все производственные показатели в 2024 году 31 октября, 08:15
Якутия вошла в топ-20 регионов России по объему ВРП 30 октября, 15:15
Развитие ИТ-сообщества ДВ – в центре внимания Russky MeetUp&Digital Region 30 октября, 12:05
В Якутии нацелены на перевод 99% госуслуг на электронный формат 30 октября, 10:15
В госбюджет Якутии 2024 года вносятся изменения за счет увеличения доходов 30 октября, 10:00

Мудрые дачники капусту зимой не покупают: делают так — и кочаны остаются крепкими до весны

Бывалый садовод рассказал, как сохранить капусту свежей и хрустящей до нового дачного сезона

Опытный огородник Дмитрий Кастрицкий рассказал, как сохранить капустные кочаны крепкими и свежими до самой весны. Покупать капусту зимой и весной больше не придется. 

По словам эксперта, во-первых, нужно отдавать предпочтение урожайным сортам для длительного хранения. К ним относится сорт капусты "Каменная голова". После высадки рассады кочаны весом до 4 килограммов вырастают через 120 дней. Отличаются плотностью и хорошей лежкостью.

Во-вторых, при сборе урожая кочаны важно очистить от верхних листьев и просушить. Затем завернуть в бумагу, а поверх обмотать стретч-пленкой. Хранить в погребе или на балконе. 

Как разъяснил Кастрицкий, бумага заберет излишнюю влагу и тем самым защитит капусту от гнилей. В то же время пленка не позволит кочану высыхать, и он сохранит сочность. 

Некоторые дачники хранят кочаны в ящике с песком, но при этом длина кочерыжки должна составлять не менее 8 сантиметров. Способ очень прост: в деревянный ящик насыпают любой песок слоем не менее 20 сантиметров, а затем в него помещают овощ кочерыжкой вниз. Так капуста может храниться в течение нескольких месяцев. 

16854
55
9