В Якутске проходит ярмарка "Продовольствие-2024" (12+), в которой участвуют более 80 предприятий и фермерских хозяйств. Журналист ИА YakutiaMedia посетил ярмарку и изучил стоимость местной продукции.
Очереди образовались на прилавках, где продавали рыбную продукцию, люди покупали копченую, соленую, замороженную рыбу. Продавцы бойко привлекали гостей ярмарки и информировали о своем продукте.
Мясо на ярмарке представлено в большом количестве из близлежащих районов свежего забоя. А стоимость на мясную продукцию некоторых покупателей немного шокировала.
Итак, цены на говядину начинаются от 625 до 1200 рублей за 1 килограмм. Так, самая дешевая часть — это лытка 1 кг от 625 рублей. Ойогос (ребра) от 710 рублей. Хол передняя часть — 740 рублей. Буут (ляжка) — 830 рублей. Мякоть стоит 1200 рублей. Фарш говяжий продают по 700 рублей за 1 кг.
Отметим, в этом году на ярмарке в глаза бросается наличие большого количества местного меда из районов республики.
Пчеловод Кунней Тимофеева из села Мырыла Чурапчинского района рассказала, что четвертый сезон занимается пчеловодством. Сама она по образованию учитель физкультуры и ОБЖ, но во время декретного отпуска ей пришла идея попробовать заняться новым делом. "Это наше семейное дело, помогают мне на пасике папа и муж. В этом году у нас в нескольких местах установлена пасика в селе Мырыла, Магарассе в Горном районе. В селе Магарассы мы хотели восстановить земли после пожаров, обычно после пожара, на землях сначала начинает расти иван-чай, чтобы его было много, пчелы должны хорошо поработать. Тогда там почва становится хорошей, чтобы в будущем выросли хорошие сорта деревья", — поделилась своими знаниями пчеловод.
Также Кунней очень гордится тем местом, где у нее стоит пасика в родном улусе:
"У нас растут дикоросы в особенном месте — с одной стороны мы граничим с Усть-Майским районом, а с другой Таттинским и Чурапчинским, рядом протекает река Амга, находится гора — там очень энергетически сильное место. Просто так на нашу пасику не добраться — это труднодоступное, но экологически чистое место. У нас хорошо растет иван-чай, чабрец, клевер, ромашка".
Добавим, что 350 грамм местного меда стоит 850 рублей, а цена за 1 килограмм — 2,5 тысячи рублей. Пчеловоды отмечают, что на стоимость влияют, в основном, транспортные расходы, удаленность местности.
Ярмарка "Продовольствие-2024" (12+) будет работать до 29 сентября на Комсомольской площади.
