Глава Якутии передал символ Федерального Сабантуя Омской области
Читать
Фестиваль "Город мастеров" открылся на Комсомольской площади в Якутске
Читать
Минтранс Якутии опроверг слухи об организации перевозок на самолете-экраноплане
Читать
Для чеснока размером с кулак – обязательно: 1 ст.л. на 10 л – и ядреные головки собираем ведрами
Читать
Вы не просто умны – вы живая энциклопедия, если наберёте все 8/8 – ТЕСТ
Читать
Лук ушел в стрелку — не беда: 2 приема помогут спасти урожай
Читать
Местный житель нашёл артефакты XVII века в Якутии и передал их музею
14 июня, 19:30
По поручению Владимира Путина в Якутии строят более 1000 арендных квартир
14 июня, 18:30
Опорные пункты Якутии обеспечили встречи делегаций районов в зоне СВО
14 июня, 18:00
Яйца якутских стерхов соберут для увеличения популяции  в ЯНАО
14 июня, 17:40
Минтранс Якутии опроверг слухи об организации перевозок на самолете-экраноплане
14 июня, 17:15
В Якутии построено более 100 объектов здравоохранения по нацпроекту
14 июня, 17:00
Глава Якутии передал символ Федерального Сабантуя Омской области
14 июня, 16:00
Студент из Якутска подозревается в краже ноутбука из общежития
14 июня, 15:30
В Якутии началась экспедиция по спасению стерха
14 июня, 15:00
Концерт мастеров искусств Республики Татарстан состоялся в Якутске
14 июня, 14:30
Поиски мужчины, пропавшего на реке Лена, продолжаются в Якутии
14 июня, 14:00
Пожар уничтожил частный дом и гараж в Якутске
14 июня, 13:15
Фестиваль "Город мастеров" открылся на Комсомольской площади в Якутске
14 июня, 12:42
Усиление ветра и заморозки ожидаются в районах Якутии
14 июня, 12:00
Трое якутских ребят отобраны для поступления в Щукинское училище
14 июня, 11:30

Красная икра в Якутске достигает 8,5 тысяч рублей

Корреспондент ИА YakutiaMedia изучил цены на главном продуктовом рынке столицы
4 сентября 2024, 13:35 Общество
Икра красная Игорь Чёрный, ИА MagadanMedia.ru
Икра красная
Фото: Игорь Чёрный, ИА MagadanMedia.ru
Нашли опечатку?
Ctrl+Enter

Красная икра относится к деликатесам, поэтому имеет высокую стоимость. Помимо этого — это ценный пищевой продукт с высокими вкусовыми, полезными качествами. На днях корреспондент ИА YakutiaMedia изучил цены на рыбную продукцию на главном продуктовом рынке Якутска — более подробно в нашем материале. 

Итак, стоимость 1 килограмм красной икры на продуктовом рынке Якутска составляет 8,5 тысяч рублей, из-за дороговизны цены они распакованы на 200-300-500 грамм. Для сравнения, цены икры кетовой или из горбуши во Владивостоке обойдется по 3800 рублей за килограмм, можно купить и не соленую по 2000 рублей и приготовить ее самостоятельно.

1 / 2

Красная икра в Хабаровске гораздо дороже, чем во Владивостоке. Икра горбуши и кеты продается по 3440 рублей за полкило, нерки по 3990 рублей за теже самые 500 грамм. В Петропавловске-Камчатском стоимость кетовой икры немного "кусается" — 8500 рублей за кило.

Любителям бутербродов в Краснодарском крае с красной икрой придется раскошелиться. Стоимость килограмма деликатеса составляет 9,5-10 тысяч рублей.

1 / 2

По мнению экспертов вылов — основной фактор, влияющий на стоимость икры. На цену товара на полках магазина влияет качество готовой икры, которое зависит от вида рыбы, района вылова, месяца вылова, технологии производства, рецептуры засолки и др.

На рынке мы изучили стоимость рыбы, которая есть на прилавках. Так, например, ценный подвид лососевых, обитающий в пресных водоемах — чир или северная рыба. Малосольный чир обойдется 1500 рублей за килограмм, а холодного копчения — от 1500 до 2000 рублей. Омуль холодного копчения можно купить за 1200 рублей Также здесь продают нельму — это еще одна рыба семейства лососевых. Известно, что ее вес достигает 30-40 кг. Правда, за один килограмм этой малосольной белорыбицы придется отдать 3500 рублей. А вот стоимость осетра холодного копчения за 1 килограмм достигает 5000 рублей.

1 / 2

Также на рынке продается малосольная семга — 2500 руб/кг, копченая кета — 2200 рублей за кило.

Есть и свежемороженая рыба, но ее стоимость также высока. Например, филе форели стоит — 2900, кета немного дешевле — 1600 рублей за килограмм, семга малосоленая — 2500 рублей. 

А вот 100 грамм сушено-вяленой юколы из чира обойдется в 600 рублей. Стоимость тугунков из Оленькского района составляет 1500 рублей за 500 грамм.

1 / 3

Как часто вы едите красную икру?







107627
55
70

Электронный ресурс (Сайт) использует cookies и метрические программы. Продолжая посещение настоящего сайта, пользователь соглашается на смешанную обработку, сбор, использование, хранение, уточнение (обновление, изменение), обезличивание, блокирование, уничтожение своих персональных данных владельцем Электронного ресурса в соответствии с Политикой обработки персональных данных и Согласием на обработку персональных данных Пользователей.
На сайте используются рекомендательные технологии