Цена за килограмм красной икры впервые с конца прошло года снизилась ниже шести тысяч рублей, сообщают в Росстате.
По данным ведомства, цена на деликатес в январе 2023 года превысила 6 125 рублей. На протяжении почти всего года стоимость красной икры увеличивались и достигла максимума в августе, а затем начала снижаться. К концу ноября цена за килограмм икры дошла до 5 974 рублей, в декабре прошлого года она составляла 5 940 рублей.
Ранее глава Росрыболовства Илья Шестаков рассказал, что большие объемы улова рыба, особенно лососевых пород должны повлиять на стоимость красной рыбы и икры к Новому году. Он подчеркнул, что ведомство работает над тем, чтобы сделать горбушу и красную икру дешевле для жителей России, сообщает РИА "Новости" (18+).
Эксперт раскрыла, как выбрать качественную красную икру Во время покупки икры нужно обратить внимание на упаковку
