Шашлыки, плов, выпечка - в Якутске состоялась вкусная выставка-ярмарка
В рамках празднования Дня города на площади Победы в Якутске прошла традиционная выставка-ярмарка "Вкусноград" (6+). В ней приняли участие 8 предприятий общественного питания. Конкурсные блюда и кондитерские изделия на суд жюри Окружной администрации города Якутска представили ИП Адамова Д.А. — пекарня-кондитерская "Бейкери-стрит", ООО "Сладкие мечты", ООО "Усадьба Атласовых", ООО "Благодар" — "Настоящая пекарня" (Кривошапкина А.С.), комбинат питания "Сэргэлээх" (Слепцова Н.Н.), ИП Шамишев Исмолжон — "Центр плова", ИП Мирмахмудов М.М. Более подробно в фоторепортаже ИА YakutiaMedia.
Жители смогли на месте купить вкусные блюда. Например, плов стоил 300 рублей, шашлык — 350 рублей. Также было очень много выпечки, напитков, мяса и рыбы.
В номинации "Высокое профессиональное мастерство" победителем стал комбинат питания "Сэргэлээх". В номинации "Самое оригинальное блюдо, изделие" победил ИП Мирмазмудов М.М. В номинации "Блюдо или изделие, посвященное Дню города" победила пекарня-кондитерская "Бейкери-стрит".
"Якутская кухня высоко оценивается и признана во всей России. На прошлом Восточном экономическом форуме было озвучено, что гастрономический туризм у нас в стране развивается на Кавказе и в Якутии. Наша якутская национальная кухня пользуется популярностью, благодаря таким людям, как Иннокентий Тарбахов. Сегодняшняя выставка-ярмарка показала, что сфера общественного питания также двигается вперед, растет и развивается", — сказал заместитель главы города Якутска Владимир Аржаков и вручил награды и поощрительные призы. .
