Овощи и фрукты оказывают положительное влияние на здоровье человека. Однако в некоторых случаях они могут принести больше вреда, чем пользы. Об этом рассказала врач-терапевт, нутрициолог, руководитель кафедры "Интегративные технологии здоровья" Академии социальных технологий Ирина Никулина.
По ее словам, главная опасность хранится в несезонных овощах и фруктах. В них зачастую содержится множество пестицидов и нитратов.
Специалист предупредила, что избыток этих веществ в организме человека может вызвать ряд негативных последствий. Это могут быть аллергия, проблемы со стороны респираторной, нервной и эндокринной систем. Кроме того, пестициды и нитраты связывают с развитием онкологических заболеваний.
Из-за такой опасности нутрициолог посоветовала отложить до лета покупку яблок, винограда, клубники, персиков и нектаринов. Аналогичная ситуация и с овощами. Сейчас стоит отказаться от перца, сельдерея, шпината, огурцов и томатов.
Чтобы привычные овощи и фрукты оставались в рационе, можно использовать замороженные продукты. Среди свежих овощей стоит выбирать небольшие плоды с натуральным цветом и ароматом, передает “Прайм”.
Есть хитрость, как употреблять роллы, суши и не поправляться Диетолог сообщила, как правильно есть роллы и суши
