Министр экономического развития РФ Максим Решетников и глава Якутии Айсен Николаев в ходе посещения круглогодичного тепличного комплекса "Саюри" и Якутского хлебокомбината обсудили с представителями компаний текущие задачи, стоящие перед предприятиями, а также возможные варианты государственной поддержки. Руководство тепличного комплекса "Саюри" рассказало о планах производства овощей, а также о затратах предприятия, которые идут на обеспечение освещения теплиц. Более подробно ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе главы и правительства республики.
Напомним, что благодаря реализации проекта тепличного комплекса "Саюри" впервые в мире в условиях вечной мерзлоты и экстремально низких температур, налажено круглогодичное выращивание огурцов, томатов, баклажанов, зелени и клубники. При помощи новых технологий удалось достичь увеличения урожайности огурца в среднем до 115 кг на квадратный метр в год, что соответствует среднему уровню урожайности по тепличным комплексам в стране.
Якутский хлебокомбинат представил проекты, реализованные под управлением Федерального центра компетенцией в сфере производительности труда. Напомним, что комбинат в октябре 2021 года стал первым предприятием региона, получившим расширенную поддержку ФЦК в рамках национального проекта "Производительность труда". Участие в нацпроекте позволило сотрудникам предприятия овладеть компетенциями в сфере бережливого производства. После приобретения дополнительного оборудования оптимизирован процесс изготовления продукции. Если раньше один сотрудник в час производил 700 грамм продукции, то теперь — более килограмма.
Якутский хлебокомбинат на протяжении 80 лет является крупнейшим производителем хлебобулочной и кондитерской продукции в Якутии. Хлебокомбинат ежемесячно поставляет свыше 550 тонн продукции, а ежедневно — около 20 тонн продукции в более чем в 800 торговых точек Якутска и его пригородов, а также в 8 близлежащих к столице районов. По итогам 2021 года доля комбината по объему производства хлеба, хлебобулочных изделий в республике составила 22,4%.
