11 марта, в 10:00 (мск), Минэкономразвития России совместно с Корпорацией "Синергия" проведут на платформе Synergy.Online вебинар "Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер", посвящённый моделям запуска и построению концепций гастрономических проектов. Ресторанный бизнес — лидер по числу банкротств, более подробно ИА YakutiaMedia сообщили в пресс-службе Минпреда республики.
Создать успешный ресторан удаётся далеко не каждому. А всё потому, что в этом деле множество подводных камней, тонкостей и особенностей. С 2020 года сложностей добавила пандемия, серьёзные ограничительные меры привели отрасль к тяжёлым временам. Как построить успешный ресторанный бизнес и не прогореть? Как удержать старых клиентов и привлечь новых? Какие тренды в общепите сегодня существуют? Как избежать кризиса в эпоху коронавируса? Об этом и не только — 11 марта, с 10:00 до 12:20 (мск), в новом совместном вебинаре Минэкономразвития России и Корпорации "Синергия" "Ресторанный бизнес: от этапа создания до антикризисных мер".
Темы вебинара:
• "Автоматический маркетинг" и прибыль в общепите;
• Симбиоз эконом— и премиум-форматов в ресторанном бизнесе: возможно ли это?
Спикеры:
• Кирилл Войцехович-Казанцев, основатель и операционный директор I-Retail, основатель сети цифровых бесконтактных мини-кофеен I-Coffee;
• Юрий Левитас, основатель Black Star Burger и Free Company.
Модератор — Роман Султанов.
Вебинар для всех участников бесплатный. Трансляция доступна по ссылке (регистрация не требуется):
https://synergy.online/webinars/restorannyy-biznes-ot-etapa-sozdaniya-do-antikrizisnykh-mer-11-marta.
