Столичные рестораны и кафе будут бороться за приз главы города в 50 тысяч рублей. Главное требование — блюда должны быть приготовлены только из местных продуктов, сообщили ИА YakutiaMedia в пресс-службе мэрии Якутска.
Ежегодный гастрономический фестиваль "Вкус Якутии" пройдет с 30 ноября по 6 декабря.
Любой житель города за определенную плату сможет попробовать дегустационные сеты в ресторанах "Мацури”, "Бекетовъ”, "Houston", "Усадьба Атласовых”, "Kitchen", "Крыша” и "Alprana". Жюри будет оценивать дегустационные сеты, оригинальную рецептуру и подачу блюд. На каждый из критериев есть своя номинация. Дополнительный бонус — если повара сумеют восстановить утраченный рецепт национальных блюд.
Кроме главного приза в 50 тысяч рублей от мэра города, по 30 тысяч рублей получат победители в каждой номинации.
