Рецепт выходного дня: Банановые кексы

27 января 2017. По выходным в квартире всегда должен стоять запах выпечки. А от ароматных банановых кексов ваши домочадцы будут в восторге. Несложным, но очень вкусным рецептом с читателями ИА YakutiaMedia поделилась кулинарный блогер Ritu_lya.

Состав:

Бананы — 3 шт.

Сливочное масло — 100 гр.

Яйца — 2 шт.

Сахар — 150 гр.

Мука — 250 гр.

Разрыхлитель — 2 чайные ложки

Приготовление:

Масло растереть с сахаром, добавить яйца, перемешать.

Бананы размять вилкой или блендером и добавить в масляно-яичную смесь. Добавить муку с разрыхлителем, перемешать до однородного состояния.

Выпекать 15-20 минут при 180 градусах.

Масло должно быть комнатной температуры, чтобы сахар лучше растворился в нем. Бананы выбирайте спелые, а лучше — перезрелые. Муку я всегда просеиваю через сито — это залог хорошо поднимающегося теста.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

ССЫЛКИ ПО ТЕМЕ:

Смотрите полную версию на сайте >>>