Вместо жирных тортов и выпечки: готовлю нежный творожный десерт с клубникой за пару минут

Этот десерт получается лёгким и нежным. Воздушное творожное тесто с клубникой после духовки становится мягким, почти как суфле. Сверху можно добавить ложку густого йогурта и свежие ягоды.

Ингредиенты:

Творог 5% — 200 г  
Яйцо — 1 шт.  
Рисовая мука — 40 г  
Разрыхлитель — 1/2 ч. л.  
Подсластитель и ваниль — по вкусу  
Клубника — 100 г  
Густой йогурт — 2 ст. л.  

Приготовление:

• Творог смешивают с яйцом, подсластителем и ванилью.
• Добавляют муку с разрыхлителем и перемешивают до однородности.
• Клубнику нарезают и аккуратно вмешивают в тесто.
• Массу выкладывают ложкой на пергамент, формируя небольшие шарики.
• Выпекают 20–25 минут при температуре 180 °C до лёгкой золотистой корочки.
• Подают с йогуртом и ягодами.  

По отзывам тех, кто уже готовил этот десерт, результат получается воздушным и ароматным. Некоторые добавляют немного лимонной цедры или заменяют клубнику черникой — вкус остаётся таким же приятным.

Смотрите полную версию на сайте >>>