YakutiaMedia, 31 марта 2025. Кулинарный блогер Наталья Калнина поделилась рецептом нежной и очень вкусной картофельной лепешки на завтрак. Готовится за 10 минут, съедается мгновенно. Идеальный вариант, когда мало времени.
Для приготовления картофельной лепешки потребуется:
Сперва следует промыть, очистить и натереть картофель на терке, всыпать перец, соль и перемешать. В отдельную миску влить яйца, всыпать немного соли и взбить все с помощью венчика.
Сыр натереть на крупной терке и добавить к яйцам. Разогреть сковороду с растительным маслом, выложить картофель и разровнять. Закрыть его крышкой и пожарить до аппетитной золотистости. Перевернуть при помощи тарелки.
Затем вылить на картофель яйца с сыром, закрыть сковороду крышкой. Обжарить все на минимальном огне до готовности яиц. Готовую лепешку подать к столу на тарелке, предварительно разрезав на порционные куски.