Салат с пекинской капустой Моя леди: сочный, сытный и вкусный — и на праздник, и на каждый день

25 февраля. Автор Дзен-канала "Готовим вкусно" (18+) поделилась рецептом сочного, сытного и вкусного салата с пекинской капустой "Моя леди". Готовится просто и быстро. Такое блюдо станет украшением праздничного стола и разнообразит повседневное меню. 

Для приготовления салата "Моя леди" потребуется:

• белый хлеб — 7 ломтиков (160 граммов);
• соль — 1/3 чайной ложки;
• сухой чеснок — 1 чайная ложка;
• орегано — 1 чайная ложка;
• рафинированное подсолнечное масло — 2 столовые ложки;
• пекинская капуста — 250 граммов;
• сладкая консервированная кукуруза — 1/2 банки; 
• ветчина или отварное мясо — 150 граммов;
• майонез — 3 столовые ложки или по вкусу. 

Для начала нужно приготовить домашние сухари. Для этого следует нарезать кубиками белый хлеб, переложить в пакет или контейнер, добавить 1/3 чайной ложки соли, 1 чайную ложку сухого чеснока и 1 чайную ложку орегано. Контейнер или пакет необходимо хорошо встряхнуть, чтобы соль и специи равномерно распределились по будущим сухарям. 

После в контейнер с хлебом нужно налить рафинированное подсолнечное масло. Снова все встряхнуть. Хлеб выложить в 1 слой на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекать сухари в духовке, разогретой до 190 градусов, в течение 10 минут. 

Тем временем следует нашинковать пекинскую капусту и высыпать в салатник. Добавить консервированную кукурузу, заранее слив с нее жидкость. После необходимо нарезать ветчину небольшими кубиками и высыпать ее в салат. Добавить сухарики и заправить блюдо майонезом.  

Смотрите полную версию на сайте >>>