6 февраля. Винегрет — это традиционный в России салат из вареных овощей. Предлагаем добавить в него ингредиент, который полностью изменит вкус.
Ингредиенты:
1. Нут промыть, залить водой и оставить на ночь. Затем варить на протяжении 40 минут.
2. Помыть овощи, отварить и остудить. Нарезать свёклу, морковь, картофель, лук, огурцы кубиками и выложить в миску.
3. Квашеную капусту измельчить, добавить к овощам..
4. В конце положить нут и нашинкованную зелень.
5. Полить винегрет растительным маслом.