Рецепт сытного салата со свеклой: такой вкусный, что у домашних только за ушами пищит

Идеальный вариант как на праздник, так и на каждый день
pxhere.com
Фото: pxhere.com

19 января. Хозйкам рассказали, как приготовить сытный салат со свеклой. Получится таким вкусным, что домашние сметут его за считаные минуты и выстроятся в длинную очередь за добавкой. Идеальный вариант как для праздничного стола, так и для ужина.

Для приготовления свекольного салата потребуется:

  • свекла — 1 шт.;
  • консервированная белая фасоль — 1 банка;
  • сладкий перец — 1 шт.; 
  • помидор — 1 шт.;
  • карсный лук — 1 шт.;
  • чеснок — 1 зубчик;
  • соль — 1/3 чайной ложки или по вкусу;
  • растительное масло — 2 столовые ложки;
  • яблочный уксус или лимонный сок — 1 столовая ложка. 

Для начала необходимо отварить или запечь свеклу и натереть ее на крупной терке или на терке для моркови по-корейски. Затем нужно очистить сладкий перец от семян и нарезать его тонкой стружкой. Все отправить в салатник.

Помидоры нарезать соломкой. Чеснок пропустить через пресс. Красный лук нарезать тонкими четверть кольцами. С банки с фасолью слить жидкость, а фасоль отправить в салатник вместе с остальными ингредиентами. 

Добавить соль, яблочный уксус или лимонный сок и заправить салат растительным маслом. Все перемешать и подать к столу. 

Смотрите полную версию на сайте >>>